1.先说菠萝糖汁的来历,把切好片的菠萝与糖混合好腌上6小时以上, 腌好的菠萝放在炉上,小火煮1小时左右 2.煮好的菠萝,常温静置一夜,过滤出糖汁,就是这样啦,不是捡的 3.菠萝糖汁、鱼胶粉、椰蓉 4.把菠萝糖汁小火煮沸 5.下鱼胶粉 6.把鱼胶粉煮至完全溶化 7.用盘子装起,冷却后放置冰箱 8.一夜后取出,看到没有,是呈镜面的 9.取一盘稍热的水,把装有菠萝果冻的盘子放里面转动一下,...
1/15准备材料 2/15菠萝去皮去芯切小块 3/15将菠萝肉放锅里加入白糖和水煮开 4/15改中小火一边煮一边搅拌,至菠萝软烂 5/15用少量水将白凉粉冲调开 6/15将白凉粉倒入锅中拌匀煮开 7/15现在先做菠萝汁果冻,筛些汁水在小冰块格,稍冷就成了菠萝汁果冻 8/15我下面配了点黑凉粉一起吃很可口啊! 9/15现在...
菠萝果冻的做法 步骤1 菠萝去皮切小块 步骤2 切好的菠萝放盆中,加适量白砂糖腌制两个小时至出水(白砂糖可以稍微多放一些,没有白砂糖就用绵白糖) 步骤3 腌好的菠萝连汤汁一起倒入锅中,加适量清水大火煮开 步骤4 改小火慢慢熬,熬至锅内的汤汁变得很浓的时候加入泡软的吉利丁片 步骤5 搅拌至吉利丁完全融化以...
菠萝果冻的做法 步骤1 在菠萝的1/5处切开,切去顶做盖子用,用水果刀在四周划一圈使皮和果肉分离 步骤2 注意底部切透了,用水果刀把菠萝肉挖出,菠萝肉切丁用盐水浸泡备用 步骤3 把菠萝丁放入料理机中加入少许纯净水,打成菠萝汁备用 步骤4 打好的菠萝汁过滤一下,只要菠萝汁,果渣不要,然后倒入德马克白月光不粘...
硅胶模具里先放入菠萝丁,再倒入晾凉的糖水。放入冰箱冷藏最少4小时。 步骤8/9点击查看大图 脱模。 最后一步点击查看大图 晶莹剔透的菠萝果冻,是不是很诱人啊! 小贴士 糖水与吉利丁粉的比例为10:1. 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
菠萝果冻的做法,菠萝果冻怎么做请看步骤:1.菠萝去掉中间的硬芯,切成小丁2.加入30g的白糖3.500ml清水4.40g的白凉粉5.小火加热,搅拌均匀6.再次煮开后关火7.倒入到一个无油的容器中8.冷却至完全凝固,倒扣脱模即可...
菠萝果冻的做法步骤 点击查看大图 1.准备材料 点击查看大图 2.菠萝去皮去芯切小块 点击查看大图 3.将菠萝肉放锅里加入白糖和水煮开 点击查看大图 4.改中小火一边煮一边搅拌,至菠萝软烂 点击查看大图 5.用少量水将白凉粉冲调开 点击查看大图 6.将白凉粉倒入锅中拌匀煮开 点击查看大图 7.现在先做菠萝汁果冻,...
自制菠萝果冻，Q弹爽滑，口香浓郁 自制菠萝果冻 By 花鱼儿 原料：白凉粉、菠萝、凉开水、开水、白糖。做法步骤：第1步、食材：白凉粉、菠萝。第2步、在保鲜盒中倒入20克白凉粉。第3步、随后，加入适量的凉开水。第4步、搅拌稀释。第5步、接着，加入3勺白糖。第6步、倒入250毫升刚烧开的开水。第7步、边倒边...
菠萝果冻 By 咩头脑和兔高兴 白凉粉是个很简单易操作的存在，不必像鱼胶粉担心有腥味，质感也比琼脂做的更软嫩。酸甜可口，Q冻嫩滑，纯正天然，不输市售果冻。【准备材料：菠萝1个，盐两勺，细砂糖80克(或冰糖40克），盐3克，清水550毫升，白凉粉30克】【所需工具：炉灶，煮锅，水果刀，果冻模具】原料：菠萝...
香哈菜谱为您提供菠萝果冻的做法图文步骤讲解,内附菠萝果冻的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及菠萝果冻的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。