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1 洗好准备 2 姜切片,蒜拍一下,酸菜切段 3 先热锅,倒入蒜,姜 4 放酸菜焖煮二十分就行了,起锅 5 放入鸭肉炒 6 放入盐,姜,蒜 7 炒得肉变色再放入酱油 8 加入水焖煮60分钟 9 加入酸菜一起焖煮十分钟 10 加点蚝油收汁就好了 11 好了,上桌 ...
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会吃的人一看就知道这菜错不了,酸菜鱼谁都喜欢,要不是酸菜这个大配角,清水炖鱼还真不一定人见人爱。就象有的演员,专心做配角反尔做出腕儿来了,搁到哪儿都发光发亮,超大一片绿油油的芭蕉叶,甘心衬托着小小红花们,一看有他或她当配角儿,这连续剧准错不了。 这“酸菜鸭”的好吃与否,...
2、锅入菜籽油400克烧至四成热,放入姜片10克、花椒8克、八角2个爆香,下入鸭块小火煸炒出香,放入土酱油20克、甜面酱40克、郫县豆瓣15克小火炒5分钟,待鸭皮上色时关火,盛入垫有土豆块的高压锅中,上汽后小火压6分钟,取出滗去多余油分即可装盘走菜。
菜鸭是一种比喻用语,通常用来形容那些在某方面尤其是某项技能或领域还处于初级阶段、水平较低的人。以下是详细的解释:1. 菜鸭的基本含义:在网络用语中,“菜”常常用来形容某人某项技能或表现不佳,而“鸭”则是这个词的谐音。因此,“菜鸭”整体用来比喻一个新手或者不熟练的人。这个词语多用于...
菜鸭与麻鸭有什么区别 2023年12月04日 一、产地不同 菜鸭和麻鸭在产地上有很大的不同,菜鸭主产于江苏、浙江等地,而麻鸭主产于湖北、湖南等地。 二、外观不同 菜鸭和麻鸭在外观上也有着很大的区别。菜鸭全身羽毛呈乳白色,头部、颈部、腹部等部位的羽毛较为松软,肉质细嫩,适合烤、炖、红烧等多种烹...
菜鸭的品种因地区而异,但一般来说,它们的生长周期较短,体型相对较小,肉质更加细嫩。在中国,常见的菜鸭品种有北京鸭、广东靓鸭、扬州白鸭等。这些品种的肉质都非常鲜美,适合用来制作各种菜肴。 二、菜鸭的营养价值 菜鸭肉富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,对人体健康有一定的益处。其中...
粤式紫菜鸭的详细做法步骤:1、鸭物飞水,捞起,用水冲掉浮沫 2、锅里不放油,只放姜,慢火把鸭爆出油,微黄,因为鸭子本身皮很多油,真的不用放油爆的,除非你爱吃油...