菘菜其实就是我们常吃的白菜,它是十字花科植物青菜的叶,也被称为夏菘或青菜。这种植物原产于中国,现在全国各地都有普遍栽培,主要用于蔬菜食用。 菘菜有两种常见的类型,一种茎圆厚且微青,另一种茎圆薄且白色。它们的叶子都是淡青白色,而菘菜籽则是灰黑色的。这种菜不仅口感鲜美,而且富含营养,是许多家庭餐桌上的...
菘菜是什么 菘菜的功效与作用 菘菜又名白菜、小白菜、夏菘、油白菜。为十字花科植物青菜的幼株。各地广为栽培,作蔬菜供食。《随息居饮食谱》谓:“荤索皆宜,蔬中美品。种类不一,冬末最佳。腌食晒干,并如上法,诸病不忌。喻氏尝日;“白饭青蔬,养生妙法。肉食者鄙,何可与言?鲜者滑肠,不可冷食。” 【...
菘菜是什么菜菘菜其实就是大白菜，属于十字花科、芸苔属的植物，又叫做夏菘、黄芽菜、结球白菜、包心白菜等，在一年四季均有成熟，生长周期在55天左右，主要产地有中国、俄罗斯、蒙古、北美洲。菘菜是什么样子菘菜是一种二年生的草本植物，株高40-60厘米左右，全株有白粉覆盖，基生叶呈倒卵状长圆形...
素食| 菘菜是什么?其实你经常吃…… 本文字数:900 导言: 白菜是我们经常可以在餐桌上看到的蔬菜,白菜最早称做菘,但是菘菜并不完全是现在的白菜,现代的白菜一般分为大白菜和小白菜,北方人一般把大白菜叫做“白菜”而小白菜则称作“油菜”,大白菜虽然起源于我国,但...
菘菜是什么菜 菘菜是一种青菜，它又叫做小白菜、夏崧等，它是十字花科属的植物的叶子，是一种适应性比较强的青菜品种之一，现在在我国各地都有广泛的种植，人们喜欢用清炒、下面等方法来食用崧菜。菘菜是一种青菜，它又叫做小白菜、夏崧等，它是十字花科属的植物的叶子，是一种适应性比较强的青菜...
菘菜是大白菜。菘菜，也被称为大白菜，是我国重要的蔬菜作物之一。以下是关于菘菜的 菘菜的名称由来 菘菜这个名字的由来与它的历史背景有关。在古代，人们观察到这种蔬菜在寒冷的冬季也能生长得很好，而且由于其营养丰富，成为冬季主要蔬菜之一。由于其在冬季的特殊生长特点和使用价值，人们称其为菘菜，“...
菘菜，又名大白菜、夏菘、黄芽菜等，是十字花科芸苔属植物，具有广泛的栽培和产地，包括中国、俄罗斯、蒙古和北美洲等。它是一种一年四季都能成熟的蔬菜，生长周期大约为55天。作为二年生草本植物，菘菜的株高约40-60厘米，全身覆盖着白粉，其基生叶形状为倒卵状长圆形，花朵呈现出鲜明的黄色，花瓣...
1. 菘菜，别称小白菜、夏菘等，属于十字花科植物的叶子，是一种在中国各地普遍种植的青菜。2. 人们通常通过清炒、煮面等方式享用菘菜，其口感清新，营养丰富。3. 古代文献中称菘菜为“菘”，这种称呼源自中国，反映了其在中国悠久的历史文化。4. 菘菜产量较高，存储性强，新鲜且耐久，是长期以来深受...