菘菜俗称大白菜,在中国古代就称为“菘菜”,又叫结球白菜、黄芽菜或包心白。此外,它还有一些别名,如夏菘、小白菜、江门白菜、油白菜、青菜等。这些名称可能因地域、文化或品种差异而有所不同。 菘菜原产于中国,是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对人体健康有多种益处。在日常饮食中,菘菜被广泛用于各种烹饪方式,如炒、炖、煮、拌等,是餐桌上常见的...
菘菜是一种青菜，又叫做小白菜、夏崧等。以下是关于菘菜的详细介绍：科属与品种：菘菜是十字花科属植物的叶子，是一种适应性较强的青菜品种。种植与分布：现在在我国各地都有广泛的种植，人们喜欢用清炒、煮面等方法来食用。生长习性：菘菜喜欢在土壤疏松肥沃、排水性好的田地上生长，并且很喜欢阳光，适...
菘菜是大白菜，属于十字花科、芸苔属的植物，以下是对菘菜的详细介绍：一、基本特征 别名：菘菜又叫做夏菘、黄芽菜、结球白菜、包心白菜等。生长周期：生长周期大约在55天左右。植物类型：是一种二年生的草本植物，株高通常在40-60厘米左右，全株有白粉覆盖。外观：基生叶呈倒卵状长圆形，花朵颜色为...
菘菜又名白菜、小白菜、夏菘、油白菜。为十字花科植物青菜的幼株。各地广为栽培,作蔬菜供食。《随息居饮食谱》谓:“荤索皆宜,蔬中美品。种类不一,冬末最佳。腌食晒干,并如上法,诸病不忌。喻氏尝日;“白饭青蔬,养生妙法。肉食者鄙,何可与言?鲜者滑肠,不可冷食。” 【品质】以肥嫩者为佳。 【食性...
白菜是我们经常可以在餐桌上看到的蔬菜,白菜最早称做菘,但是菘菜并不完全是现在的白菜,现代的白菜一般分为大白菜和小白菜,北方人一般把大白菜叫做“白菜”而小白菜则称作“油菜”,大白菜虽然起源于我国,但在古典文献上很难找到悠久确实的记录,根据考证,我国大白菜的...
1. 菘菜，别称小白菜、夏菘等，属于十字花科植物的叶子，是一种在中国各地普遍种植的青菜。2. 人们通常通过清炒、煮面等方式享用菘菜，其口感清新，营养丰富。3. 古代文献中称菘菜为“菘”，这种称呼源自中国，反映了其在中国悠久的历史文化。4. 菘菜产量较高，存储性强，新鲜且耐久，是长期以来深受...
菘菜是什么菜菘菜其实就是大白菜，属于十字花科、芸苔属的植物，又叫做夏菘、黄芽菜、结球白菜、包心白菜等，在一年四季均有成熟，生长周期在55天左右，主要产地有中国、俄罗斯、蒙古、北美洲。菘菜是什么菜 菘菜其实就是大白菜，属于十字花科、芸苔属的植物，又叫做夏菘、黄芽菜、结球白菜、包心...
百度贴吧 聊兴趣,上贴吧 立即打开 打开百度贴吧 综合 贴 吧 人 直播 汉乡吧 一见K倾心 白菜最早是在南方种植,早称菘菜。唐宋两代传入北方,而且是和北方什么菜名字我忘记了,杂交才有的大白菜。 分享24 楚汉传奇吧 霆字悦洁 转贴:【菘菜_百度百科】菘菜,即大白菜,在中国古代称为"菘菜",又...看看,又一个...
在“全国十佳面点师”开的点心酒楼里,30元和80元的蟹黄汤包到底哪个值? 5785 27 10:57 App 温州菜的顶流叫江先生?一碗根本不过瘾!还有记忆中的富贵双方友情提示:为了您的体验,点击作品信息、UP主个人空间、点赞、收藏、转发、相关推荐等位置会打开/下载Bilibili客户端。这些功能与账号相关,仅在APP内提供服务。信息...