莴笋 1根兔肉 300克老抽 少量食用油 少量蒜 三瓣姜 3 片豆瓣酱 1 勺 做法步骤 1、备好食材 2、莴笋切丁 3、姜蒜辣椒切好 4、兔肉加淀粉拌匀 5、锅里油热炒兔肉 6、加姜蒜辣椒炒香 7、加豆瓣酱老抽炒香 8、加莴笋炒 9、炒熟出锅 10、成品 11、成品 小贴士 开胃菜家常节气菜。 莴笋的营养功效 ...
步骤1 将兔子洗净,切小块; 莴笋杆去皮,同样切成小段,和兔肉差不多大小 步骤2 兔肉放碗里,放酱油,芡粉/豌豆粉/淀粉均可,主要为了在炒时以免兔肉变老,再加点清油(同样为了减少炒时兔肉变柴),腌制五到十分钟 步骤3 腌制兔肉时,可以把豆瓣酱准备好,泡椒切成粒,新鲜辣椒也切成粒,但别和泡椒混合了 步骤4 锅内...
自贡菜:莴笋炒兔的做法步骤 步骤1 兔子切小块,大拇指大小左右,莴笋切小块,和兔肉差不多大就行,泡椒泡姜小米辣剁碎,子姜切丝、二荆条切筒(这次没买到子姜) 步骤2 油热了(比平时炒菜多点),放盐,下兔子,翻炒变白,放泡椒泡姜,翻炒,放豆瓣酱小勺子两勺,翻炒,放一锅铲料酒、一锅铲醋。 步骤3 把兔肉拨到周...
兔肉炒莴笋的做法,兔肉炒莴笋怎么做请看步骤:1.备好食材2.莴笋切丁3.姜蒜辣椒切好4.兔肉加淀粉拌匀5.锅里油热炒兔肉6.加姜蒜辣椒炒香7.加豆瓣酱老抽炒香8.加莴笋炒9.炒熟出锅10.成品11.成品
莴笋炒兔兔的做法步骤 步骤1 兔肉简单清洗一下,加盐(可以多一点)、老姜、花椒、花椒粉、白胡椒粉、料酒、老抽(一点,为了上色)、生粉,按摩一会,再加入一点水,按摩。再加入食用油,按摩,锁住水分。 步骤2 莴笋用小刀削皮 步骤3 将莴笋切成块 步骤4 加盐(有点底味即可),按摩一下 ...
豆果美食兔肉炒莴笋栏目为您推荐兔肉炒莴笋做法大全,兔肉炒莴笋怎么做好吃技巧分享,兔肉炒莴笋最正宗的做法和兔肉炒莴笋家常做法推荐,更多兔肉炒莴笋的简单做法就来豆果美食。
兔肉炒莴笋的材料：兔肉串、莴笋兔肉炒莴笋的调料：盐、鸡精 步骤/方法 1 将兔肉串抽取竹签，备用。 2 将莴笋用清水淋一下，并切成片备用。 3 烧锅倒油烧热，下入兔肉翻炒至断生。 4 然后，再合入莴笋，加点盐、鸡精调味炒至莴笋断生，即成。 注意事项 按兔肉的营养成分来讲，兔肉蛋白的含量要...
今天中午的李厨子上了一道【莴笋炒兔肉】,图文并茂带你了解制作过程 个人喜欢把兔肉切好后,放入盐、花椒粉、白醋、料酒等腌制一会儿,更容易入味儿 根据兔肉量放入适量植物油 油八九成熟时放入准备好的兔肉,翻炒间隙可以准备其他调料,将老姜、大蒜、泡海椒等切成你想要的形状(吃的辣的,也可以准备新鲜海椒哦,一来家...
莴笋烧兔丁是一道以兔肉、莴笋头为主料，豆瓣、泡椒为辅料制作的菜品。 主料 兔肉500g 莴笋头500g 辅料 油适量 豆瓣25g 泡椒3个 泡姜1个 五香粉2g 淀粉适量 花椒3g 大蒜适量 盐适量 鸡精适量 制作步骤 1 1.买回剁成丁的兔肉,洗净后,憋去里面多余的水放上少许盐.2 2.放上适量的淀粉 3 3.用手拌匀,让...