||| 吃法【清炒莲白】【清炒莲白】材料： - 莲白 1个 - 干贝 适量 - 鸡蛋 2个 - 葱姜蒜适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤： 1. 莲白去皮后切成薄片，干贝泡发切成小块，鸡蛋打散备用。 2. 锅中热油，放入葱姜蒜末爆香，再加入干贝翻炒至出香味。 3. 加入莲...
油渣莲白是一道以莲白、猪边油为主料制作的菜品。上世纪60、70年代，许多家庭生活困难，熬了猪油后舍不得丢掉油渣，都会把剩余油渣切碎用来炒菜。油渣莲白成了困难时期许多人家中印象最深的一道菜。市场 此菜制作简单，甚至农村的阿婆看到菜谱都会做，但却没有饭店上这道菜，因觉得太低档太简单。而事实上，制作...
简单易上手糖醋莲白 简介 配料少易操作 新手小白也能轻松驾驭 酸甜可口夏日开胃该文章来自豆果美食达人作者七沐私房菜 食材 莲白 半个 醋 4勺 糖 2勺 盐 适量 步骤 1 1、准备半个莲白 2 1、莲白切片（新手小白可以随便切哟） 2、莲白用水冲洗干净 3 1、锅中倒油油熟倒入莲白翻炒 4 1、翻炒均匀，...
炝炒莲白的做法,炝炒莲白怎么做请看步骤:1.莲白一片片掰开,用水漂洗干净,控干水,用手撕成小块2.锅内放油烧热,放入干辣椒段、花椒、蒜片爆香,快速放入莲白翻炒3.加入盐、味精炒至断生,淋少许醋即可
莲白，这一看似普通的蔬菜，实则蕴含着许多不为人知的奥秘，从其植物学特征到历史文化渊源，从营养价值到烹饪艺术中的应用，都值得我们深入探究。二、莲白的植物学特征 莲白，学名为结球甘蓝，属于十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种，是一种二年生草本植物。其植株通常较为矮小，茎短缩，叶片层层包裹，形成一个...
莲白，这个听起来或许有些陌生的名字，实则是我们日常生活中常见的一种蔬菜——卷心菜的别称。它原产自地中海沿岸，属于二年生草本植物，学名甘蓝，又称椰菜、洋白菜等。莲白不仅名字多样，其丰富的营养价值和多样的烹饪方式也让它成为了餐桌上的一道亮丽风景。从营养价值上看，莲白富含多种对人体有益的成分。它...
【菜品】酸辣炝炒莲白 【配料】卷心菜半颗、干辣椒3个、花椒几粒、葱适量、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺、耗油1勺、陈醋1勺、盐少许、白砂糖少许 【烹饪步骤】1.卷心菜把硬硬的根茎部位切除扔掉，清洗叶片部分，用手撕成合适的大小。不知道为什么，试过很多次，手撕的包菜会比用刀切的好吃。2.把蒜瓣切末，葱切段...
炝炒莲白，是一种由圆白菜、辣椒制作的菜肴，采用炒制为主要制作工艺。制作材料 主料 圆白菜500克 调味料 豆油适量，盐适量，鸡精少许，姜3片，蒜2瓣，花椒5克，干辣椒3个，醋1匙，白糖1/2匙 做法 1.将圆白菜撕成大片，洗净沥干(圆白菜这种卷心的菜会残留较多农药，洗的时候用清水浸泡20分钟以上可减少残留的...
糖醋莲白的做法 1.食材如下图 2.莲白撕成小块 3.加适量的食用小苏打 4.加清水泡十分钟 5.甜椒切丝(可以不用,我是用来配色的) 6.装碗备用 7.调糖醋汁儿,碗里放白糖。 8.放适量的醋 9.加一勺淀粉 10.少许鸡精 11.适量的清水 12.搅拌均匀 ...