莜面墩墩的用料 莜面 一碗 萝卜,韭菜,土豆 适量 盐,鸡精,胡椒粉,蔬之鲜 适量 莜面墩墩的做法 步骤1 这个做的时候忘记牌步骤,只有一张成品的照片,不过很简单,大家听我说就会知道的O(∩_∩)O 步骤2 开水和面,水一点点的加入,用筷子搅,搅到没有干面就好,然后放在一边让面吃透水份 步骤3 开始做馅,...
2、把莜面与白面按3:1的比例混合在一起,500克面用350克开水烫,进行和制。 3、在和好的面团里加入2克植物油,搓匀后切开擀制成长方形的面饼。 4、在土豆丝中加入适量盐和香菜调味。 5、将土豆丝卷进莜面饼里,制成莜面卷。 6、将莜面卷改刀切成莜面墩墩,上汽蒸制15分钟。 7、热锅,倒入少许底油,开小火...
用刀快速把面卷切成均匀的小段,每小段立起来,整齐地放在蒸笼上。上锅蒸20分钟,莜面墩墩就做成了。 步骤3 蘸汤可以是黄瓜、葱、姜、蒜、韭菜、香菜、味精等,根据个人口味进行调制。
莜面顿顿↹莜面墩墩 tieshagai 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 莜面粉一碗 、土豆1中颗、调料葱姜蒜芝麻花椒等 烹饪步骤
莜面墩墩,也叫莜面饨饨或莜面洞洞,是西北地区的一道特色小吃。这道面点不仅美味,还具有很好的降压效果,吃一次就会爱上它,而且还有助于减肥和美容哦!莜麦,也叫燕麦,是一种粗粮,富含膳食纤维、矿物质和微量元素。莜麦中的β-葡聚糖是一种可溶性膳食纤维,能够抑制胆固醇的合成,具有降脂、降压、降血糖的功效。莜麦中...
莜面1000克 沸水和莜面1:1比例 土豆3个中个的 大葱一小段 胡麻油适量 花椒面适量 盐适量 莜面墩墩(音译)的做法 开水和莜面,水和面粉1:1 成团 土豆去皮切细丝,葱切碎 胡麻油适量,放锅中加热,下葱花炒香,加土豆丝和适量盐拌匀 莜面团擀薄片 拌好的土豆丝均匀的摊在莜面薄片上 ...
#内蒙古味道# 【味道锡林郭勒 | 莜面墩墩】莜面作为内蒙古的特色美食,深受草原各族人民的喜爱。它口感独特,营养丰富,做法多样。莜面墩墩是将土豆丝、胡萝卜丝和韭菜段调味后铺在莜面擀成的薄饼上,卷成小卷后...
#内蒙古味道# 【味道锡林郭勒 | 莜面墩墩】莜面作为内蒙古的特色美食,深受草原各族人民的喜爱。它口感独特,营养丰富,做法多样。莜面墩墩是将土豆丝、胡萝卜丝和韭菜段调味后铺在莜面擀成的薄饼上,卷成小卷后切成段,蒸熟后蘸着汤吃,别有一番风味。#赏北疆之美探北疆文化##魅力内蒙古大赏# (编辑:李林芳 初审:新...
慕岚Beijing做过山西特色面食——莜面墩墩 莜面墩墩 像發現了新大陸,這可能極好的減肥餐。 我用了醋蒜汁蘸料,好吃!#午餐•2016年12月20日##遇見未知的自己～減肥餐# iPhone 拍摄于 2016-12-20 12:55:40 山西特色面食——莜面墩墩 面粉、时令蔬菜丝、凉拌汁 ...