将包好的荷花鸡放入老板电蒸箱,开启蒸肉模式,100度蒸50分钟即可 步骤15 哈哈~~时间到了!香喷喷的荷花鸡出炉了
荷花鸡的做法步骤 步骤1 把整只鸡前一天晚上用少许盐生抽一丢老抽抺一遍,放在冰箱里腌制6小时以上。第二天取出,往鸡肚子里塞上姜、蒜和葱把。外面抺上土茶油,裹一层新鲜的荷叶,外面包锡纸两层,放进烤箱,230度40分钟(鸡两斤毛重),作品大功告成,香的连手指头都舔掉。 步骤2 怎么样? 美美的吧?
鸡蛋清 1个 鸡汤 100克 油 适量 方法/步骤 1 把其中一个鸡蛋煮熟去皮、去掉蛋黄,切成六瓣。虾肉剁成泥,加盐,味精,鸡蛋清调匀,抹在每瓣鸡蛋上,在点缀上火腿末,摆在盘子的周围成荷花瓣状,上锅蒸熟取出。2 2.把鸡胸肉切丁,加淀粉,蛋清抓匀 3 锅内放油,油热时放入鸡丁,鸡丁炒熟取出备用。4 ...
第六步,将洋葱切成花瓣形,挑出比较漂亮成形的入煮开的热水中焯一下; 第七步,将洋葱荷花瓣围在莲蓬周围; 第八步,撒上焯熟的青豆作点缀; 第九步,取一个小碗,加入色拉酱沙律汁调蘸酱; 完工!同荷花鸡一起端上餐桌,一道色香味俱全的佳肴就搞定了!
安徽名菜荷花鸡 材料 洋葱半个 土豆半个 鸡胸脯肉100克 青豆多粒 鸡蛋1个 食盐2克 胡椒粉、玉米油适量 做法 1.鸡胸脯肉剁成肉糜,加入一个鸡蛋黄,2克盐和少量的胡椒粉,搅拌均匀; 2.土豆去皮蒸熟压成泥; 3.圆形模具刷上一层玉米油,这样比较好脱模。把搅拌好的肉糜放入模具中,中间加适量土豆泥,再铺一层...
葱花、生姜汁,调好味,用湿淀粉勾稀芡,倒入鸡片、荷花,颠翻起锅即成 基本材料 鲜荷花2朵,鸡脯肉片250克,黄酒、精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉、精制植物油、鲜汤、葱花、生姜汁各适量。功效用法 功效:提神醒脑,养心益肾。用法:佐膳食用,每周3--4次。应用:适用于用脑过度引起头昏健忘,疲乏困倦者。
荷花鸡,是华美的开胃小凉菜。 想到荷花鸡这个名字是源于鲁菜孔府菜的荷花豆腐。看到图片的一霎那,真的爱不释手。简直就是太美了,艺术品一样。非常想做一下试试。不过我常常喜欢更改食材,改变配方,融入自己的想法,不走寻常路线。于是就有了这道荷花鸡。中间的荷花瓣的做法参考了诗心的荷花系列菜。
时至今日,这些传统合肥名菜依然流传下来,成为人们餐桌上的珍品,展现了荷花的美味与文化内涵。“荷花鸡”以其荷花的清香与鸡肉的鲜美相得益彰,荷叶粉蒸雏鸡则将嫩鸡的嫩滑与荷叶的清甜融为一体。糖炝花香藕则是糖与藕的完美结合,带有一丝甜蜜,而“三色鲜莲汤”则以莲花、莲子和莲藕的多彩搭配,...
七里香荷花鸡,惊喜狂欢,一降到底,4.4分推荐,香辣鸭脖 #抖音美食推荐官 #真材实料才能做出好味道 #同城美食 #秘制卤味 #新鲜出炉 - 七里香荷花鸡于20240507发布在抖音,已经收获了684个喜欢,来抖音,记录美好生活!