香哈菜谱为您提供荷叶夹的做法图文步骤讲解,内附荷叶夹的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及荷叶夹的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
6/9 用勺子在面饼上面压出荷叶,再用手捏出把儿。 7/9 上锅蒸20分钟。 8/9 ... 9/9 出锅,可以一次做很多,冻在冰箱里。 点击展开全部9个步骤 打开APP收藏菜谱 恭喜您! xiangha100已复制成功! 点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号 打开微信 相关菜谱 春色满餐桌之荷叶夹 荷叶饼夹鸡蛋 夹肉...
第6步、揪剂子。第7步、压饼。第8步、擀皮儿。第9步、擀好的皮儿一面刷油。第10步、对折。第11步、用叉子扎眼儿，做荷叶的叶脉。第12步、横边儿中间捏一下，做荷叶叶柄的头儿。第13步、上锅蒸，15分钟。第14步、出锅。第15步、将自己喜欢的菜夹在荷叶夹里，好吃。小贴士：剂子比饺子要大一些，皮...
荷叶夹，好看又美味的中式面食 荷叶夹 中国式的三明治！夹蔬菜，夹肉肉……怎么吃都好吃。原料：面粉、酵母、白砂糖。做法步骤：第1步、准备面粉。第2步、一小半碗温水，加入少许白砂糖搅拌溶化。第3步、加入酵母拌匀。第4步、将酵母水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。第5步、搅拌成棉絮状。第6步、用手揉成...
荷叶夹的做法步骤 1.酵母粉放在温水里静置10分钟活化,待酵母成片溶开后用打鸡蛋的手法打散。面粉里加入泡打粉和糖拌匀后一点点加入酵母水,和成稍软一点的面团,封上保鲜膜,室温下发酵,这个季节2个多小时达到2倍大就可以了 2.和好的面团,拉开看一下,这样就是发好了...
花样面食~荷叶夹 浏览19.6万 · 收藏 2492 · 学做 6 面粉270克 、 酒酿汁150克 、 酵母粉3克 烹饪步骤 步骤1/14点击查看大图 酒酿汁加酵母粉放置几分钟,让其自然融化。 步骤2/14点击查看大图 加入面粉,用筷子挑成絮状。 步骤3/14点击查看大图
荷叶夹的做法 步骤1 【荷叶夹】将150g菠菜洗净后切段,放入沸水焯烫几秒后捞起 · 菠菜焯水或用热水烫可以去除草酸,防止做出来的荷叶夹氧化变色、影响味道 步骤2 放入搅拌机搅打成泥,过筛后待用 步骤3 打面机里加入300g中筋面粉、3g酵母、18g糖、15g食用油、150-160g菠菜汁/清水,先低速搅打至无干粉状态,...
荷叶夹 原料:面粉、酵母、清水、植物油、鸡蛋、尖椒、葱花、黄豆酱。 做法步骤: 第1步、面粉加酵母,拌匀。 第2步、加水,搅拌成絮状,加入1勺植物油,我用的熟豆油,颜色比较深。 第3步、揉成光滑柔软的面团,入冰箱冷藏发酵过夜。 第4步、这是发好的面团。 第5步、排气后分成小份,一一揉圆,松弛几分钟。
用手捏出叶柄 步骤9/13点击查看大图 用叉子叉出纹路 步骤10/13点击查看大图 放上锅中温水发酵2倍大,蒸15分钟焖2分钟 步骤11/13点击查看大图 卤肉香菜剁碎 步骤12/13点击查看大图 夹入荷叶夹中 最后一步点击查看大图 不喜欢吃卤肉的也可以换成火腿,生菜之类的...