荷兰豆炒肉是以荷兰豆和猪瘦肉为核心食材的家常菜品，采用炒锅快炒工艺制作，全程耗时约十分钟。主料通常按2:1比例搭配（荷兰豆200克配瘦肉100克），制作流程包含食材预处理（去筋、焯水）、肉片腌制（生抽/料酒/淀粉）、爆香辅料（蒜末/干辣椒）及分步炒制等环节。该菜品具有清爽脆嫩的口感特点，荷
荷兰豆炒肉的做法 1.准备食材:荷兰豆摘好洗净,瘦肉切薄片。 2.把肉片放入容器中,调入生抽、料酒和淀粉,抓拌均匀腌制10分钟。 3.锅中放适量油烧热后,放入肉片翻炒发白断生。 4.再放入荷兰豆翻炒两分钟左右。 5.调入适量盐和鸡精。 6.翻炒均匀关火即可。 7.成品图。
荷兰豆炒肉的详细做法步骤:1、荷兰豆去丝,瘦肉切好 2、热锅热油放瘦肉炒熟放两三个蒜头爆香 3、再放入荷兰豆翻炒变色放盐放胡椒粉放耗油翻炒片刻即可出锅 4、成...
1 备齐食材。2 荷兰豆摘去两头洗净，瘦肉切丝，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切丝。3 锅中倒入油烧七成热，加入蒜爆香，然后加入肉丝。4 翻炒至肉丝变色，加入食盐和酱油。5 肉炒入味后，加入荷兰豆和红辣椒。6 翻炒几下，加入红糖。7 炒至荷兰豆断生，加入热炒仙露。
荷兰豆炒肉 原料:荷兰豆、瘦肉、蒜、盐、酱油、淀粉。 做法步骤: 第1步、瘦肉切片。 第2步、切好的瘦肉放入容器里,加入一勺酱油和适量淀粉,拌匀腌制一会。 第3步、荷兰豆撕去边筋,去掉头尾,洗净备用。 第4步、蒜切成蒜末。 第5步、锅里倒入适量油,放入腌制好的瘦肉,炒至变色捞出。 第6步、再倒入适量油...
1 提前把荷兰豆两边的筋撕掉洗净，把瘦肉切片装碗，蒜瓣切片备用 2 把少许料酒，盐，老抽酱油，放入装肉片的碗内，用手抓匀腌制五分钟。然后，再往碗内加少许玉米淀粉，依然用手抓匀备用 3 往锅内加食用油十五克，开中火，把肉片炒散至其变色 4 肉片出锅装盘备用 5 用刚才肉片过油的余油，把切好的蒜片煸...
第1步、荷兰豆洗净去除头尾，再一切为二。第2步、瘦肉切成薄片备用。第3步、放入盘中，加少量盐和清水抓至起粘，再加生粉和花生油抓匀，腌制5分钟。第4步、姜切片、蒜切片、红椒切片。第5步、锅内加少量油，下腌制好的肉片滑炒后盛出。第6步、放入姜片和蒜片爆片。第7步、加入荷兰豆和红椒块大火翻炒几下...
原料：猪里脊肉、荷兰豆、大蒜、生抽、白糖、淀粉、料酒、鸡精、盐。做法步骤：第1步、原料准备好，猪肉切好调入淀粉、料酒、生抽、白糖腌制10分钟；第2步、荷兰豆去筋择洗干净备用；第3步、锅内入适量油烧至五成热，把猪肉滑入锅中；第4步、转大火快速翻炒至变色，调入少许盐，炒好的肉片盛出备用；第5步、...
荷兰豆炒肉 健康功效 猪肉:益气 荷兰豆:增强免疫力、护眼明目 1.猪肉洗净切成薄片,加入料酒、盐、淀粉、食用油抓匀腌制半小时 2.荷兰豆去筋洗净备用 3.蒜切片 4.锅中烧开水后加入适量的食用油和盐,再放入荷兰豆焯水半分钟 5.捞出过凉水备用 6.锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜片爆香...
1.将荷兰豆去头尾去筋洗净。 2.将猪瘦肉切成均匀的薄片,备用。 3.将肉片放入碗中,放入生抽、料酒、淀粉,抓拌均匀,腌制10分钟。 4.将蒜切片,姜切丝,备用。 5.将荷兰豆放入滚水中焯1分钟,至颜色变翠绿时捞出。 6.炒锅中放适量油,烧热后放入肉片,翻炒至肉色发白断生,盛出,备用。