1.粳米淘洗干净后放入砂锅，注入足量清水，浸泡 30分钟后煮粥。煮至米粒开花，粥变得黏稠。2.在粥快煮好时把荷叶冲洗干净，然后水烫至软。3.趁热将荷叶撕碎覆盖在粥面上，待粥呈淡绿色时取出荷叶不用，加入冰糖煮化后搅匀即可。这道荷叶粥不仅味道清香，而且荷叶具有消暑利湿、健脾升阳的作用，能够解暑热、降...
药粥，就是以谷类为主，配合水果、蔬菜、鱼肉蛋奶、药物等制成的稀饭。药粥疗法，是在中医学理论指导下，将药粥应用于强身延年、防治疾病的一种饮食疗法。药粥疗法历史发展 历史介绍 自春秋战国至清代，历代药粥理论及方剂散见于本草、方剂、养生、食疗、临床医书、综合性医书中，现将各个历史时期药粥发展概况简介于...
当然，如果熬米粥时，再能搭配其他食材或药材，如大枣、红皮花生、怀山药、桑葚、南瓜等，此被称之为“药粥”，可以将中药的治疗作用与米粥的食疗功效有机结合，扶助正气，补身防病，此法具有悠久的历史，也是传统的食疗方法之一。接下来，我就给大家介绍几种常见药粥的制法及功效。1.红枣粥 取小米（或大米）清...
药粥,就是以谷类为主,配合水果、蔬菜、鱼肉蛋奶、药物等制成的稀饭。药粥疗法,是在中医学理论指导下,将药粥应用于强身延年、防治疾病的一种饮食疗法。自春秋战国至清代,历代药粥理论及方剂散见于本草、方剂、养生、食疗、临床医书、综合...
推荐10道药粥 荠菜粥 先将粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加上新鲜的荠菜100克,同煮作粥,早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富,味道甘美。荠菜还有防治春季常见病的作用。 韭菜粥 先将洗净粳米100克倒入锅...
药粥 指在中医药理论指导下,选择适当的中药和米谷配伍,再加入一定的调料同煮成粥。药粥治病已有悠久的历史,长沙马王堆出土的十四种医学方技书中,记载有服食青梁米粥治疗蛇咬伤等方,这是我国现存记载最早的药粥方。米药合用煮粥,具有以药治病、以粥扶正和易于服食的特点。
解“秘”之十大药粥 ①胡桃粥:胡桃肉30-50克,去皮捣烂,粳米50克,加水如常法煮粥,粥熟后把胡桃肉加入,调匀,浮起粥油时即可食用。一般早晚各服一次。胡桃肉性味甘温,有壮腰补肾、敛肺定喘、润肠通便的功效。 ②人参麦冬粥:人参6克(或党参15克或西洋参10克)、麦冬15克、粳米50克,先煎人参、麦冬30-40分钟...
药粥 原料:绿豆100克,红豆100克,黑芝麻75克,麦片150克,冰糖适量。 制作:取颜色呈绿、红、黑、白四色的绿豆、红豆、黑芝麻、麦片,洗净后,加水熬成粥,酌加冰糖即可。 功效:补益肝肾,延缓衰老。适用于高血脂,高血压,头发早白,头晕目眩,习惯性便秘等症。
教你来做药粥 中国人对于粥的喜爱可以说延续了千年,很多年纪大的人现在还有每天坚持喝一碗粥的习惯,早起喝碗粥有暖胃、预防便秘的效果;天冷时喝粥,还能增强身体的御寒能力,减少感冒几率;另外,粥熬好后上面浮着一层细腻、粘稠的“粥油”,其滋补作用强,甚至有人将其与人参媲美。