1、将荔枝放入冷库:将新鲜荔枝放入经过消毒处理、无细菌的冷库中,保证室温恒定,以延长货物的保鲜期限。 2、确保冷库充足:冷库中要保证充足的冷冻剂和冰沙,否则荔枝保鲜效果无法维持,室温也会高于正常工作温度。 3、确保冷库无虫害:冷库要定期消毒,确保荔枝运输不受到虫害影响;另外,在空气流通方面也要做好防范措施,避免...
一、护色处理 ①使用荔枝护色剂“GOS—L98”(中科院植物所),按它说明处理鲜荔,在35℃以下可贮...
但是，由于两汉时期没有非常好的荔枝保鲜技术，因此汉朝人只能将荔枝做成果干再运输，或是在荔枝送达京城后，命宫人将里面还能吃的荔枝挑出来，清洗后制成果干供贵族食用。唐朝 由于汉朝皇帝对荔枝的热衷，有人专门从事种植荔枝的行当，因此，一批人将荔枝从岭南移植到了四川。《后汉书·郡国志》中曾说有一群人生活...
荔枝的保鲜方法：1. 低温保鲜：荔枝是一种对温度敏感的水果，适宜的保存温度为-1℃至5℃。在荔枝的储存和运输过程中，应始终保持这个温度范围，以延长荔枝的保鲜期。2. 湿度控制：荔枝的保鲜还需要注意湿度的控制。过高的湿度会导致荔枝果皮变软，易腐烂；过低的湿度则会导致荔枝失水，口感变差。因此，在荔枝的储存...
荔枝冷链保鲜贮运技术,是目前最常用的有效保鲜方法,一般可保鲜25〜45天,因品种而异。冷链保鲜贮运技术的关键是采后快速预冷、防腐保鲜处理、保持稳定低温和一定湿度及防止冷害。 包装:出口商采用标准的纸箱(37.1*27.5-8.8cm)包装,皮重700克,可装4公斤荔枝。水果不能放置过挤,以便空气流通。尤其不能损毁果实,一个...
然而,由于其成熟期短且易腐坏,荔枝的保鲜与运输一直是一个技术难题。冷链运输作为一种有效的保鲜手段,在荔枝的物流过程中发挥着举足轻重的作用。 一、荔枝冷链运输的技术要点 冷链运输的核心在于维持一个恒定的低温环境,以减缓荔枝的新陈代谢和...
1、加冰降温贮运：将荔枝进行防腐预冷工作，然后将荔枝晾干，再用聚乙烯袋进行包装。放在泡沫箱中，并且还要在泡沫箱中加入冰块进行降温，再尽快销往目的地。大约5天左右，荔枝仍跟刚采摘下来的无两样。不过箱内容易产生大量的二氧化碳，容易导致荔枝变味。2、低温贮运：控制荔枝果皮褐变方面来进行保鲜的，...
享有“果王”之称的荔枝是岭南四大名果之一,汁多肉嫩味美,保鲜时间极短,空运成荔枝运输的主要途径。为做好今年荔枝上市高峰的运输保障,深圳机场提前制定保障方案,机场国内货站与邮政、顺丰、京东、跨越和各大货运代理提前对接运输安排,协调各航空公司开通“荔枝绿色通道”、加开收运机口、适当延长截载时间等措施,为荔...
1 1. 选择适当的包装材料。建议使用泡沫箱、纸箱或塑料盒等包装材料，以确保荔枝在运输过程中不被挤压和受损。2 2. 在包装材料内垫上吸震材料。例如泡沫塑料颗粒、气泡膜、海绵等，以减少荔枝在运输过程中因为震动而受到的冲击。3 3. 保持荔枝的新鲜度。在寄送荔枝前，应该选择刚摘下来的新鲜荔枝进行包装和寄送...
一、采用低温保鲜技术 在远程运输荔枝时，为了保持荔枝的新鲜度，可以采用低温保鲜技术。将荔枝存放在冷藏车内，通过调节车内的温度，使荔枝处于较低的温度下运输，这样可以减缓荔枝的呼吸作用，延长保鲜期。二、使用保鲜剂处理 在荔枝表面喷洒或浸泡一些保鲜剂，如防腐剂、防腐剂等，可以有效地抑制荔枝的...