主要用到的材料有：草鱼一条，鸡蛋清1个，菜籽油100克，小米辣酱30克， 仔姜丝50克，干青花椒30克，生粉15克，丝瓜150克，大葱20克，青椒10克，蒜末50克，姜末30克，黄瓜1根，黄豆芽100克，豆瓣酱30克，泡酸菜200克，盐，味精，白胡椒粉，料酒各适量 制作工艺：（1）首先将草鱼进行初步处理，去除内脏，随后...
买回来的草鱼,洗干净血水,片好肉片,去皮后切小块(避免浪费,剩下的鱼头和中间的鱼骨可以用来熬个汤,只放葱姜即可)然后剁碎或者放在绞肉机里搅碎,盛盆里待用葱和姜切碎,青椒切碎,香菜切碎将鱼肉和葱花,姜末,青椒末,香菜末,一并放入盆中混合,加入盐,五香粉,生抽,食用油,香油,一个方向搅拌温水活面,揉成面团,...
然后再加入适量水,能没过鱼,加入一勺白糖,适量料酒,陈醋,煮开后将鱼放入锅中,大火煮开后,改小火炖30小时～40分钟加入辅菜,继续炖20分钟左右留三分之一汤,泡饭非常好吃的,出锅再撒些葱花香菜,开吃吧啤酒焖草鱼
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1. 清蒸草鱼 清蒸是最简单也是最常见的做法之一。选用体型较小的草鱼，去鳞洗净后，在鱼身两侧各切三刀，切口处放些姜丝和葱段，加入适量的料酒、盐和生抽，上屉蒸10分钟左右即可。2. 葱烤草鱼 将洗净的草鱼切成块，用生姜片和葱段包裹住，再用适量的盐、酱油和白糖腌制半小时，然后放入烤箱中烤15分钟左右，...
1、把草鱼去鳞去内脏清理干净。在鱼的两面划刀，抹些盐和料酒腌制 2、培根切片，香菇泡发，葱姜蒜备用 3、锅中淋入热油放入草鱼，调小火，煎至鱼身两面金黄色盛出 4、锅内放入葱、姜、蒜片、香菇培根爆香后放入豌豆玉米等。5、倒入料酒、酱油，将鱼放入锅中加清水，大火烧开 6、转小火焖至15~20分钟，...
水煮草鱼 做法 1、鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片，片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。2、加工调料吧：葱切段。姜分两半，一半切丝，一半切片，丝是做炒料，片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴，而且它很辣。3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。4、另用...
1. 红烧草鱼：先将草鱼切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒后加入适量生抽、老抽、料酒和白糖调味，再加入适量清水慢慢焖煮。2. 五香鱼块：将草鱼切成块后用盐、五香粉、胡椒粉等调料腌制片刻，然后放入锅中用油炸至两面金黄即可。3. 酸菜鱼：将泡好的酸菜洗净切碎备用。先将草鱼片焯水去腥，然后在锅中...
杭翠桃93 草鱼营养丰富,价格低廉,是老少皆可食用的美味水产品,草鱼怎么做好吃,一起看看吧。1炖草鱼:蒜切片,香菜切段,草鱼切块,起锅,锅中倒油,放入草鱼,煎一下,放入所有调料,加水收汁撒香菜,即可。01:01 来源:经验视频-炖草鱼的家常做法服务升级打开原网页...
1. 草鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净后沥干水分，在鱼身两侧切几刀，以便更好地入味。2. 生姜切片，大蒜切片，葱切段，备用。3. 锅中放入适量油，烧至五成热时，放入草鱼，两面煎至金黄色，捞出备用。4. 锅中留底油，放入姜片、蒜片、葱段炒香，然后放入煎好的草鱼，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和适量水...