用料:草莓,淡奶油,牛奶,糖(奶油用),糖(草莓用),吉利丁片,戚风蛋糕7寸 35318浏览24收藏 草莓慕斯 用料:淡奶油,6寸戚风蛋糕,草莓,原味酸奶,细砂糖1,细砂糖2,吉利丁粉,凉白开,草莓(用于装饰),柠檬汁,盐 26114浏览24收藏 草莓慕斯 用料:饼干,黄油,淡奶油,牛奶,糖粉,草莓,吉利丁粉,可可粉(装饰),可可豆(...
步骤1 草莓倒入食品处理机打成酱 步骤2 加入豆腐,麦芽糖和香草精,搅拌到均匀即可 步骤3 装入杯子,放入冰箱冷藏半小时以上,加上草莓装饰好就可以吃啦 吃了不长膘的草莓慕丝的烹饪技巧 麦芽糖放到水里微微温热一下就好舀了。然后舀的勺子涂一层薄薄的芥花油神马的,比较好倒出来。 绢豆腐(silken tofu)和内脂豆...
草莓慕丝蛋糕是一道甜品，属于西式甜点。主要原料有淡奶油、草莓、蛋糕坯，主要辅料有明胶、糖等，通过高温烤箱烘焙的方法制作而成。所需食材 淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。制作方法 1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合...
4.草莓+150ml纯牛奶打成草莓汁。(如果草莓不够甜,可以适量+一点点糖粉) 5.用开水把鱼胶粉泡开,充分溶解没有颗粒。冷却备用 6.奶油隔冰打到大约7分发,还可以流动。(南方天气温暖,奶油还需要隔冰才能更好打发) 7.1 8.草莓汁+冷却好的鱼胶粉+打发好的奶油+香草粉,搅拌均匀就是慕丝酱。
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白巧克力草莓慕丝是以白巧克力、冰冻草莓为主料制作的食品、原料 140克 白巧克力 1杯 冰冻草莓 (原方用新鲜草莓，但是打碎后得滤出汁水)1/8杯 白糖 (原方用草莓酱，我嫌麻烦)1/2杯 鲜奶油 (无糖的)2个 鸡蛋清 (如果怕吃生鸡蛋，就用1/2杯鲜奶油代替吧)做法 草莓用粉碎机打碎。(如果用新鲜草莓，打碎...
1.12.先做好一个基础戚风蛋糕3.14.草莓+150ml纯牛奶打成草莓汁。(如果草莓不够甜,可以适量+一点点糖粉)5.用开水把鱼胶粉泡开,充分溶解没有颗粒。冷却备用6.奶油隔冰打到大约7分发,还可以……
抹茶草莓慕丝蛋糕是以鸡蛋、细砂糖、中筋粉、香草精、抹茶粉以及水果味原料的一道甜品，色泽鲜艳，口感丰富。原料：4-5个/240克鸡蛋、145克细砂糖、115克中筋粉、1小勺香草精、30克油、15克抹茶粉。做法：1、蛋糕脱模；2、分开切2片；3、拿一片放入大一号的模具里围上草莓；4、做慕丝。慕丝 1、少许牛奶...
【吃了不长膘的草莓慕丝】1.草莓倒入食品处理机打成酱;2.加入豆腐,麦芽糖和香草精,搅拌到均匀即可;3.装入杯子,放入冰箱冷藏半小时以上,加上草莓装饰好就可以吃啦