7.艾草红豆粽↑↑ 在端午以艾草为食材也算是体现真正的端午味了。 清香的艾草粉混合糯米,晶莹透绿中包裹着用小火熬煮一夜,粉粉糯糯的红豆馅儿,软糯香甜,一口下去,幸福就是这么简单。 8.黑米杂粮粽↑↑ 这是8款粽子中最简单、最传...
春天来了,万物复苏,艾草也在这个季节里显得格外鲜嫩。前两年,我们的传统艾草青团大受欢迎,于是我们决定把艾草融入到粽子中,结果真的非常成功!去年推出的艾草粽子,两个经典口味——艾草鲜肉粽和艾草豆沙粽,都受到了大家的喜爱。首先,艾草鲜肉粽的鲜肉绝对是新鲜的,我们每天采购新鲜猪肉,只放盐和一点点酱油腌制,完全...
1 采摘大片完整的粽叶，把粽叶洗净；2 精选优质、干净的稻草烧成灰；3 将烧好的稻草灰装进缸里，加入干净凉水，浸泡8至10个小时；4 将浸泡后的稻草灰倒入过滤装置，如箩筐，过滤出没有残渣、干净的草灰水。5 把洗干净的糯米放到灰水里泡8至10小时，个晚上，直到草灰水将糯米染成灰色；6 将已浸泡成灰色的...
做法步骤：1、准备一个空篮子，上面铺上一层可以过滤的布，将草木灰倒入篮子当中，用两壶烧得滚烫的开水浇在草木灰上，然后再用冷水浇在草木灰上，然后用纱布多过滤几遍，过滤到水中没有草木灰的杂质之后（至少三遍），然后放入我们准备好的糯米，浸泡几个小时。2、浸泡好的糯米捞出来控干水分,然后我们就可以开...
今天就来教你怎么做这个美味的草灰粽。 材料准备 🌾 晒干的糯米稻草芯 沙姜叶 圆糯米 绿豆 板栗 五花肉 制作步骤 🍖 捣碎沙姜叶:把沙姜叶捣成碎,五花肉拔毛洗净后切成块,然后加入适量的酱油、蚝油、盐和白糖,最重要的是加入沙姜叶碎,拌匀后尝一下味道够不够,因为粽子馅如果不够味,会不好吃、不入味。然后...
。 杨家孟 摄 贵州省剑河县加禾村，村民展示包好的粽子。 杨家孟 摄 端午佳节将至，贵州省剑河县柳川镇加禾村的苗族、侗族、水族同胞聚在一起，用糯米草、笋壳、桐油仔壳等烧成草木灰，制作当地传统味的草灰粽、碱水粽。据悉，加入天然草木灰做出来的粽子，清香软糯不粘腻，易消化，深受当地民众喜爱。
端午节吃粽子,这是中国传统文化的一部分。今天我要给大家介绍的是来自广西河池的一道特色美食——草灰粽!河池草灰粽,顾名思义,就是用草灰作为主要材料制作的粽子。与传统糯米粽相比,草灰粽的味道更加独特,甚至带有一些烟熏味。这种独特的味道,应该是草灰的香气与粽子的美味融合在一起的结果。河池...
过几天就是端午节,各地的人们都会包粽子,每个地方的做法都不一样,我家乡粽叶和香茅草灰具有助消化的功能,也让糯米爱好者更加钟情这种的时令美食。 食材:香茅草,20克,红豆,25克,糯米,500克,盐,15克。 步骤一:将糯米和红豆分别用清水浸泡一夜。 步骤二:干香茅草用火烧成灰。
😱但就是这种看似不可思议的做法,却成就了广西特有的草灰粽风味。广西人在吃灰这件事上,绝对是王者级别,没有谁能比得过他们。😎这就是广西人的神奇与独特呀!每一口草灰粽,都是对传统美食的一次大胆创新。0 0 发表评论 发表 作者最近动态 兔染染爱吃西兰花 2025-01-04 遇到不顺就暴躁?试试这个方法!