《尔雅·释木》曰:‘檟,苦茶。’蔎,香草也,茶含香,故名蔎。茗荈,皆茶之晚采者也。茗又为茶之通称。茶之用,非单功于药食,亦为款客之上需也。”有《客来》诗云:“客来正月九,庭迸鹅黄柳。对坐细论文,烹茶香胜酒。”此说从理论上把茶引入待人接物的轨畴,突显了交际场合的一种雅好,开饮茶成因...
妙玉取花蕊中新雪，煎水沏茶，谓无根水煮有根茶，花香茶香，好生的曼妙。 今晚雪好，当有一试。“茶以雪烹，味更清冽，何为半天河水是也。不受尘垢，幽人啜此，却能破寒。”以雪说茶，雅醇。 不为破寒，只为品春，茶已非茶。2018.01.25
藤茶，又称茅岩青霜茶、青霜古藤茶、神仙茶、龙须茶、“莓茶”等，是一种野生藤本植物，学名为显齿蛇葡萄，属于葡萄科蛇葡萄属。它主要分布于西南地区以及陕西、湖南、湖北等地的海拔1300-1950米的山坡灌从或山谷疏林中。藤茶的种植对土壤要求很高，不能使用农药，因此是一种纯天然的绿色饮品。它蔓延生长，茎...
文旅观察 主编推荐⑦丨是茶非茶沁心间——赤水虫茶 中国是一个茶叶生产和消费的大国，市场上茶的种类繁多，其中有一种“茶”产自赤水，“非茶之茶”独具特色，这就是赤水虫茶。春日里，随着气温逐渐上升，营养积蓄充足的茶树相继吐绿。在赤水市旺隆镇红花村赤水市桫龙虫茶饮品有限责任公司的白茶基地里，一棵棵一...
谢望东摄我生长在绝版的山水中，是第四世纪冰川灭绝性扫荡后的“遗珠”；我叫茶非茶，因具有杀菌抗炎、镇痛消肿、降脂降压、清咽利嗓等功效，千百年来被当地土家人称为“土家神茶”；我虽入口微苦，却用小小身躯带动了5.5万多名农村劳动力就业，是回味甘甜的“致富茶”、“幸福茶”；我是来自张家界的莓茶。
杭州茶非茶健康管理有限公司成立于2020年05月11日,位于浙江省杭州市富阳区东洲街道工业功能区三号路30号第1幢第1层103室,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:食品经营(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)等。 2、人员情况杭州茶非茶健康管理有限公司法定代表人...
花非花，茶非茶 文/张凌云 中国是茶的故乡。种茶的历史，当在三千年以上。《神农百草经》云：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。这里的荼，是否就是指“茶”，未必可知，但至少说明上古时代就有着与茶类似的植物。确切的记载来自《华阳国志》，书中提到约公元前一千年周武王伐纣时，巴蜀一带已用...
临沂茶非茶商贸有限公司成立于2020年11月02日,位于山东省临沂市莒南县十字路街道民主路阜丰未来城2号104铺,目前处于开业状态,经营范围包括一般项目:日用百货销售;茶叶种植;食用农产品初加工;农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务;食用农产品批发(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营...
常被认为是茶的“非茶之茶”，比如说苦丁茶，不知道茶友们对它有没有印象，在超市里，它总会和各种茶叶，以及花茶、果茶放置在同一区域，它外形呈黑色螺旋状，和传统的茶叶相比明显条索更粗更长一些，刚开始接触茶的朋友，咋一看以为是什么特殊的茶叶，但其实它并不属于我们“六大基本茶类”和再加工茶中的任何...
扒一扒“非茶之茶”，原来这些都不是茶 老婆饼里没有老婆，夫妻肺片里没有夫妻，鱼香肉丝里面没有鱼。人们对这些骚操作早已习以为常，那茶里面是不是也可以没有茶呢？比如我们熟知的苦荞茶、苦丁茶、菊花茶，其实都不是茶。除此之外，还有哪些是“非茶之茶”的家族成员呢？今天，贝叶就和大家一起来扒一扒。