【心食谱】茶膳篇茶叶铺底蝎卧其上绿黄相映各有其香菜名以谐谐蝎谐中得趣化解此菜恶象令人欣欣然动箸于小心翼翼的品尝之中得享叶绿素维生素氨基酸之合成营养 【心食谱】茶膳篇 茶膳系列:花丛鱼影 (1)原料:①安徽大别山小兰花茶叶10克。②新鲜太湖银鱼100克。③盐、太白粉适量。 (2)做法:①兰花茶用沸水...
(4)主要营养保健成分:蛋白质160.2克、脂肪6.3克、碳水化合物104克、热量4646千焦、膳食纤维31.1克、钙466.3毫克、磷738.5毫克、铁144.7毫克、茶多酚530毫克、维生素C10毫克、维生素E 0.93毫克。 茶膳系列:毛峰蒸鱼 (1)原料:①黄山毛峰茶5克,400克鲫鱼或武昌鱼一条。②料酒、葱花、姜、精盐等作料适量。 (2)做法:...
(7)将入味的鸡腿肉从冰箱中取出,先擦干水分后,再卸去鸡腿肉的骨头,并将无骨的鸡腿肉切成片状即可。 茶膳系列:茶眷炸鸡翅 特点:色泽金黄,茶香四溢;鲜美无比,但多食会长“小痘痘”。 主料:鸡中翅5对,乌龙茶5克 调料:盐5克,黄酒10克,炸鸡粉20克,鸡蛋1个。 做法:(1)乌龙茶用少量沸水冲泡3分钟,制成浓...
1。 将樱桃洗净,去掉小梗,用榨汁机榨成汁。 2。 将榨好的樱桃汁倒入柠檬汁中,参与少许糖和粗盐,然先再倒入牛奶,混合搅拌平均即可。 效果提示:含有丰厚的优秀蛋白质、维生素C、胡萝卜素和柠檬酸。 糖醋荷包蛋 原料: 鸡蛋2 个,白糖、醋各过量。 做法: 1。 锅中加水,放入白糖及醋,大火煮沸。 2。 水开先,...
(5)主要营养保健成分:蛋白质15克、脂肪8.1克、热量514千卡、钙21毫克、磷245毫克、铁0.3毫克、维生素C 52.5毫克、维生素A160毫克、维生素B类0.8毫克、茶多酚1064毫克、膳食纤维1560毫克。 茶膳系列:荷香蛙鸣 (1)原料:①100克左右牛蛙2只,鸡蛋1枚,荷叶1片,肉糜50克,茉莉龙珠茶3克。②盐、味精、姜、葱、料酒等...