12/13 一道美味的茶叶蛋就做好了 13/13 我是妖调,来香哈一起交流吧! 小贴士 如果想味道更浓厚一些,浸泡24小时。 作者: 妖调 点击展开全部13个步骤 把视频保存到手机 恭喜您! xiangha100已复制成功! 点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号 打开微信 相关菜谱 红糖茶叶蛋 茶叶蛋 五香茶叶蛋 相关分类 农...
12/13 一道美味的茶叶蛋就做好了 13/13 我是妖调,来香哈一起交流吧! 小贴士 如果想味道更浓厚一些,浸泡24小时。 作者: 妖调 点击展开全部13个步骤 把视频保存到手机 恭喜您! xiangha100已复制成功! 点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号 打开微信 相关菜谱 红糖茶叶蛋 茶叶蛋 五香茶叶蛋 相关分类 农...
用料 鸡蛋 15个茶叶 2包八角 5-8个香叶 6片桂皮 2个生抽 1勺老抽 半碗白糖 半碗蚝油 2勺鱼露 2勺盐 2勺五香粉 2勺干辣椒 2个花椒 30粒 做法步骤 1、鸡蛋洗净，冷水下锅，大火煮开后2分钟转小火2分钟，关火焖2-3分钟。2、准备材料各种材料 3、半碗盐、半碗老抽 4、蚝油、盐、鸡精（可有可无）...
1、做茶叶蛋最好用红茶,因为红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的蛋香气四溢,色泽均匀,卖相佳。 2、鸡蛋放进温水里浸泡15分钟是让鸡蛋表面的蛋白先凝固,从而保护蛋在烧煮的过程中不容易裂开。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
茶叶蛋的做法 步骤1 1、取8—10个鸡蛋洗净放凉水煮,上蒸汽后再煮七分钟; 2、准备卤料包——红茶叶、花椒、八角、香叶、小茴香、花椒、干辣椒,装入茶叶包或用纱布绑好; 步骤2 3、准备一个小锅,放入煮好的鸡蛋,用勺背将鸡蛋均匀敲碎,加清水没过鸡蛋,放步骤二卤料包,加一汤勺生抽、一茶勺白糖、...
做法步骤：第1步、准备大小适中均匀的鸡蛋，清洗干净，冷水下锅，煮8分钟。第2步、煮好后，捞出放进冷水中降温。第3步、然后把鸡蛋皮敲碎，露出纹路就可以了。第4步、全部都敲碎，备用。第5步、准备香料。第6步、准备可以末过鸡蛋的水，放入香料，烧开后放入鸡蛋，盐，糖再煮10分钟。第7步、煮好后，关火...
茶叶蛋的做法,茶叶蛋怎么做请看步骤:1.锅烧热放入油和冰糖,炒出糖色2.备好的香料3.炒出糖色后,加入开水和香料,再放入生抽、老抽、蚝油、盐、味精、十三香调味4.放入煮熟的鸡蛋(外壳敲裂,更好入味)5.大火煮10分钟后,放入电饭煲煮饭键下煮1小时,记得把香料都捞干净,
将茶叶,八角,桂皮,香叶装入一个纱布袋子中。 准备一口小奶锅,倒入水,老抽酱油,生抽酱油,盐和茶叶袋。 大火煮开保持2-3分钟即可关火。 煮鸡蛋,在锅中放入鸡蛋和水,中火加热,水开后煮6分钟即可。 将煮熟的鸡蛋壳敲碎。 将鸡蛋放入茶叶卤汁中腌制,隔夜最好。 茶叶蛋 用料 鸡蛋10个;绿茶10克;八角1个;桂皮寸...
【茶香浓郁的茶叶蛋】食材用料：鸡蛋10个、红茶10克、八角2个、桂皮1克、香叶2克、小茴香2克、糖30克、盐15克、老抽7.5克、老抽5克、水600ML（食材中是给了10个鸡蛋的用量，为了方便计算）制作过程：1、首先我们先将鸡蛋清洗干净，我直接用的煮蛋器，也可以用锅来煮鸡蛋，这个灵活操作即可，如图所示。用锅...
6、食用时，将茶叶蛋捞出沥干水分即可。五香茶叶蛋的口感鲜美，香气扑鼻，一口咬下去，蛋白Q弹有嚼劲，蛋黄细腻入味。搭配一杯热茶或牛奶，更是完美早餐的选择！三、注意事项 1. 煮鸡蛋时，水要没过鸡蛋，这样煮出来的鸡蛋才会均匀熟透。2. 茶叶蛋的口感和味道可以根据个人口味调整香料和调料的用量。3. 茶叶蛋在...