红茶or黑茶(用的普洱茶) 适量 茶叶包 适量 八角 适量 香叶 适量 桂皮 适量 花椒 适量 辣椒 适量 豆蔻 适量 茴香籽 适量 方法/步骤 1 袋泡茶 2 锅中加水,不加鹌鹑蛋,煮2-3分钟 3 不烫坏蛋壳 4 锅中再加入未过鹌鹑蛋的水,放入香料、盐和糖茶包中,搅拌均匀,中、小火加热,煮10-15分钟 5 烹调后...
1 准备好材料与调料;2 置一汤锅,放大半锅清水,乌龙茶放入冲滤茶器,放入锅内,也一并把包装红茶1包、辣椒干2只、冰糖1块、老抽1大匙、生抽2大匙、蚝油2大匙、八角1朵、甘草3片、桂皮4小块入锅煮出味;3 在煮汤汁时,腾出手来煎豆腐,把豆腐两边煎至金黄色;4 放豆腐入锅;5 烧开汤汁后改小火;...
红茶 1小包 乌龙茶 1大勺 八角 1/2朵 花椒 1小勺 耗油 2大勺 生抽 2大勺 老抽 2大勺 胡椒粉 1/2小勺 白酒 1大勺 红糖粉 1/2大勺 生粉 1/2大勺 方法/步骤 1 五花肉解冻至室温,加冷水没至肉面,加精盐1小匙,搅匀,猪肉泡20分钟以除肉的雪藏味,泡好后吸干水切成长方块;2 开锅,大中火,放入冰...
1 准备好各种配料,茶叶适量,草果1个,桂皮2片,八角2个,香叶5片,胡椒30粒,干辣椒3个,生姜5片💫 2 把鸡蛋清洗干净后,冷水下锅煮,水滚后,小火🔥再煮5分钟,起锅,用冷水冲洗降温👇 3 接着,轻轻的敲裂表面哦,只是敲裂开而已,让鸡蛋后期入味快💕💕 4 把鸡蛋和之前准备好的配料一同加入锅...
五香茶叶卤鸡蛋 简介 自制五香茶叶卤鸡蛋。食材 鸡蛋 10个 卤料 1包 蒸蛋器 1个 生抽 适量 茶叶 适量 盐 适量 方法/步骤 1 先将鸡蛋洗净后,将鸡蛋放进蒸蛋器。2 之后准备好卤料(小朋友吃可以少放些)。3 冰糖(这个根据个人口感而定)。4 茶叶(茶叶一定不要太多,否则会苦)。5 ...
1 把鸡蛋和鹌鹑蛋放入清水中浸泡一下,一般浮在水面上的蛋就是坏的就不要了。2 把鸡蛋和鹌鹑蛋洗净后放入锅中,开大火煮开后再煮5分钟直至蛋全熟。3 把煮熟的蛋捞出敲碎。4 把敲碎的蛋放入锅中,重新加入清水,放入一包立顿红茶和一包王守义卤料包,加入生抽、白胡椒粉和盐,开大火煮开后转小火继续卤30...
茶叶卤肉这道美食将传统中式烹饪与独到创新相结合为你带来一次前所未有的味蕾宴。选用上等猪肉经过精心腌制再加入香气浓的茶叶作为调料炖煮至肉质嫩味道醇厚。品尝茶叶卤肉...
简介 家常茶叶卤鸡蛋 食材 鸡蛋 7颗 盐 3.勺 酱油 一勺 花椒 一把 八角 2粒 茶叶 适量 方法/步骤 1 取几个鸡蛋,放入清水中清洗干净后放在砂锅内,摆放好以后加入适量的清水,接着烧开,水烧开5分钟后盖上盖子焖20分钟。然后把水倒掉,用汤勺把鸡蛋壳敲碎。2 鸡蛋敲碎后加入适量的茶叶、盐、酱油、花椒、...
如何做好五香茶叶卤鹌鹑蛋 简介 如何用茶做鹌鹑蛋 食材 鹌鹑蛋 40个左右 盐 7g左右 红糖 6g左右 红茶or黑茶(用的普洱茶) 适量 茶叶包 适量 八角 适量 香叶 适量 桂皮 适量 花椒 适量 辣椒 适量 豆蔻 适量 茴香籽 适量 方法/步骤 1 袋泡茶 2 锅中加水,不加鹌鹑蛋,煮2-3分钟 3 不烫坏蛋壳 4 锅中...
2、茶叶卤鸡蛋中的茶叶量可根据个人口味调整,喜欢茶香浓郁的可适当增加茶叶用量。3、注意控制调料的总量和盐分摄入,以免影响血糖水平。除了作为主食的配菜,茶叶卤鸡蛋还可以作为早餐或夜宵的选择。搭配一碗杂粮粥或一份蔬菜沙拉,既满足了味蕾又能保持饮食均衡。此外,茶叶卤鸡蛋也非常适合作为送给亲朋好友的健康小礼物...