1. 绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊...
茶作为一种历史悠久的饮品,根据制作工艺和原料的不同,可以分为六大类:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。 1、绿茶:绿茶是未经发酵的茶,保留了茶叶的天然物质,含有丰富的茶多酚、儿茶素、叶绿素等。具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂、抗菌消炎等功效。 2、红茶:红茶是全发酵茶,色泽红亮,香气浓郁。红茶中...
总体来说主要分为六大类：红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶。（1）红茶：全发酵茶，干茶叶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色等。常见的红茶有，金骏眉、银骏眉、铜骏眉、阿萨姆红茶、九曲红、百瑞香、大吉岭红茶、祁门红茶等。（2）绿茶：未发酵茶，干茶叶和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调。常见的绿茶有，碧螺春、...
9. 山茶:是一种以中国山出产的茶叶为主体的茶类,主要有山茶、古树茶、人中之君等。山茶茶质细腻,色清澈,香气浓,滋味爽。 10. 莓茶:是利用莓和茶叶混合制作而成的茶类,主要有莓绿茶、莓红茶等。莓茶具有丰富的抗氧化物质,有助于滋润眼睛、调整肠胃。 以上为中国茶类的主要分类,每种茶都有其特别的特点和功...
茶的种类: 乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、绿茶,红茶,花茶,茉莉花,铁观音,素茶,普洱茶,苦丁茶、还有大红袍、熊旦茶、参茶、普洱茶。 搜集了几张各种名茶外观供大家欣赏一下: 基本茶类 : 一、绿茶: 基本工艺流程:杀青——揉捻——干燥 ⑴炒青绿...
1、红茶是我国第二大茶类，有英红九号、信阳红茶、汉中红茶、日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、正山小种、金骏眉、英德红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶等。2、绿茶是中国的主要茶类之一，采摘茶叶的新叶或者芽，没有经过发酵就制成的饮品，其中比较优质的品种...
茶的分类及类别——一般分为几大类,分别是? 茶的分类及类别一般分为六大类分别是:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。每种茶都有其独有的制作工艺和口感特点。绿茶是经过杀青、揉捻、干燥等工序制成的口感清香爽;红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成的,口感浓醇厚;乌龙茶则是介于绿茶和红茶之间的...
中国茶分为六大类,具体如下:1.绿茶:未经发酵的茶叶,保留了茶叶的天然物质,具有绿叶、绿、绿底的特点,如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等。2.红茶:经过...。 中国茶分为六大类,具体如下: 1. 绿茶:未经发酵的茶叶,保留了茶叶的天然物质,具有绿叶、绿、绿底的特点,如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等。
茶的分类:主要类型及特点 茶的分类主要可以按照制作方法、茶叶形状和发酵程度实。其中包含: 绿茶:这是最古老的茶类未经过发酵解决。其特点是含有丰富的抗氧化剂对人体有多益处。绿茶的口感一般清新爽口回味甜。代表品种有中国的龙井、碧螺春的煎茶等。 红茶:在采摘后经过完全发酵应对的茶茶叶呈现红色或红褐色。红茶的...