在儒家的视角下，茶艺不仅仅是一种技艺的展示，更是一种文化的传承。每一次的泡茶、斟茶、品茶，都是对传统礼仪的实践。通过一系列繁琐但精致的传统规矩，如先客后主、长幼有序等，茶成为连接人与人情感纽带的重要载体。在这样的仪式中，茶不仅滋养了身体，更滋养了心灵，引导人们形成良好的道德情操和社会秩序。儒...
茶源于中国，历史悠久，文化底蕴深厚。在长期的发展过程中，茶逐渐形成了独特的茶文化，包括茶道、茶艺、茶器、茶歌等。1.茶道 茶道是中国茶文化的重要组成部分，强调的是一种“和、静、怡、真”的精神。茶道强调的是人与人之间的情感交流，通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶等方式，增进友谊、学习礼法、领略生命的真谛。
洞庭无处不飞翠，碧螺春香万里醉。碧螺春茶有着悠久的历史和独特的形状、香气和味道，被誉为“茶中仙品”，在茶叶文化中占有重要的地位。◉ 碧螺春特色 碧螺春有四绝之美誉，形美、色艳、香浓、味醇，赏茶是欣赏它的第一绝。碧螺春以茶芽之细嫩和炒制技巧精湛而闻名，其干茶条索紧结，卷曲成螺，色泽银绿，...
3、茶多酚、咖啡碱、茶氨酸，是茶叶的“特征性成分”，可以说是茶中三宝。这些成分在其它植物中没有或少量存在，而在茶叶中含量高。人体保鲜剂--茶多酚 茶多酚也叫茶单宁，是一类存在于茶树中的多酚类物质总和。茶中的茶多酚含量高达18%-36%，是茶中最重要的成分。自由基会攻击和破坏人体的组织和细胞，导致衰老...
铁观音是中国乌龙茶中的代表作，可以说在国内外的知名度都非常高。2000年到2012年之间，铁观音走向全国市场，成为当时最火热的一种茶。虽然当时很多人在炒作普洱，但不管是滋味口感还是冲泡方式，普洱都不容易让人接受。而闽南乌龙铁观音则完全没有这种顾虑，很快走向全国占领北方市场。因为铁观音的滋味香气都非常特别，...
绿茶是未经发醉的茶,在中国,绿茶产量最多、品种最多、饮用最为广泛,其特点是汤清叶绿。在五行茶中,我们通常把青茶看成是绿茶的一种特殊形式。杭州龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、泰山女儿茶,都是绿茶的代表品类。 绿茶五行归木,口感酸,气味清香;入肝经,肝主血,故绿茶不仅能...
正值明前，不妨品茗一杯“茶中至味——西湖龙井”。文徵明《真赏斋图》，描绘了文人雅士于山林间品茶的场景 采茶工在杭州西湖龙井原产地一级保护区的茶园里采摘龙井明前茶的嫩芽。在中华茶文化的宝库中，西湖龙井茶作为绿茶之翘楚而备受世人赞赏。龙井茶因龙井而得名，肇始于宋元，闻于明，盛于清，历时近千年。...
在这些茶叶之中，老班章被拥为茶中之王，因为霸气、刚毅的茶叶品性，亦能陈存，产量还稀有，那么，对于爱喝茶的你怎么看？一、西湖龙井 西湖龙井，产自浙江省杭州市的西湖区，是中国最著名的绿茶之一。它因色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下。西湖龙井的茶叶色泽翠绿，香气清幽，味道鲜醇，带有淡淡的豆香和栗香...
一、追溯珠茶的起源 珠茶，又名圆珠茶，因其外形浑圆似珠而得名。它起源于浙江省，历史悠久，可追溯到几百年前。据传，珠茶最初是由当地茶农在炒制过程中偶然发现的一种独特形态，因其美观且便于储运，逐渐流传开来。在历史长河中，珠茶以其独特的品质和制作工艺赢得了人们的喜爱。它不仅是中国茶叶出口的重要品种...
茶有：一道、二悟、三友、四气、五性、六味、七情、八难、九香、十德。禅茶一味，草木一秋，这茶中十味值得参道。01 / 茶，一曰道 茶道，犹如人生之道。自古以来，文人雅士总是把品尝佳茗，和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。品茶，就是品你的人生。02 / 茶有二悟 一杯茶，喝入口中，先得其...