芝兰香单枞茶,其条索紧卷,壮直如铁钉条,色泽浅黄褐色并带有光泽。这款茶散发着天然的芝兰花香味,香气高锐且持久,令人心旷神怡。汤色橙黄且明亮,品尝起来滋味醇正,回甘力强。与蜜兰香相比,其花香更为明显且优雅,虽少了甘薯的“蜜味”,但回甘之味却更为浓烈,真可谓“沁人心脾”。6、玉兰香 玉兰香单...
历经数十代凤凰山茶农的精选细培,形成了蜜兰香、桂花香、黄栀香、玉兰香、夜来香、肉桂香、杏仁香、柚花香、芝兰香、姜花香等十大香型,凤凰单丛茶已经成为中国茶树品种中自然花香最高扬、花香类型最多样,滋味醇厚甘爽、韵味独特的名茶,被誉为“茶中香水”。 单丛茶的十...
凤凰单丛·雪片 雪片,是凤凰茶区对冬茶的一种节气称谓,代表一年中最后一季产的茶。 一般情况雪片在10月中旬即霜降前采制,此时昼夜温差大,制作的单丛花香艳丽,滋味鲜爽。再隔半月,熟焙暖化,让其香融入汤水,水中含香,香水交融。 凤凰单丛·宋种...
成茶 经此三道火,臻选天下·凤凰单丛,不仅花香浓郁、山韵十足,较一般茶存放的时间更长,香气也更加持久。 汤色明亮 甜醇回甘 冲泡凤凰单丛茶有很大的技巧讲究,讲究的是一个“快”字,也就是:投茶快、洗茶快、出汤快。冲泡凤凰单丛茶,一般建议用盖碗去冲泡,建议水温在95度左右,先烫茶后冲茶,这样...
02 芝兰香 芝兰香凤凰单丛条索紧结秀雅,色泽乌褐油润,内质香气细锐,芝兰花香明显,汤色透亮,滋味持久,回甘力强,耐冲泡,山丛韵浓。代表品种:八仙过海、宋种芝兰香、兄弟茶、鸡笼刊、乌叶芝兰、竹叶、雷扣柴、鲫鱼叶、粉西施 03 玉兰香 玉兰香凤凰单丛条索紧结硕长,色泽灰褐油润,内质香气清高,玉兰花香...
在乌龙茶的世界中,凤凰单丛茶被誉为“茶中香水”。其中,鸭屎香是最受人们关注的,以其奇异而浓郁的香气而著名。据说鸭屎香之所以得名,一种说法是因为这种茶叶栽种在当地一种土壤上,这种土壤被俗称为“鸭屎土”,所以茶叶具有了独特的口感和香气,因此得名为“鸭屎香”。另一种说法是,一位茶农给当地人喝过...
因为好喝,香气入水,入汤,所以被誉为“茶中香水”。而凤凰单丛茶入门必喝的茶,则非“鸭屎香”莫属了,特别是春夏天气开始燥热,饭后闲暇来一杯鸭屎香,高香甜爽好上头呀~嘎嘎香~清香可口,绝对是日常饭后解腻的好帮手!一口就爱上了呢~而且泡开满屋香香的~喝完润喉又回甘!!太舒服了 品牌推荐,可以...
大部分凤凰单丛推荐茶水比例是1:20,所以根据盖碗容积,选取投茶量。比如120ml的盖碗,就可以投入6g茶叶。雪片茶等特殊茶种,可以适当减少投茶量。3.1.3 洗茶 中冲沸水入盖碗中,入水点要选择杯口,不要直击茶心,完美的冲泡可以让干茶在杯中旋转起来。之后快速把茶汤倒掉。一定要秒出汤,不然会使茶叶中的...
至于这个奇怪名字的来源,有人说是因为茶叶制作过程中的结块,就像一坨一坨的鸭屎。也有说其茶形酷似鸭脚,于是便以形取名。另一个说法是因为该茶茶香浓郁,茶农担心被同乡窃取,就谎称其味道如鸭屎一样。其实鸭屎香是一种带有兰花香的气味茶,更高品质的鸭屎香,细品甚至会有一种独特的奶香味,香气浓郁持久,...