茴香烧饼是一道家常煎饼，河南人喜欢吃面食，面条、馒头、各种饼类是日常的主食。用小茴香苗、鸡蛋、肉末、绿豆面制成的茴香饼，沾上辣椒蒜汁，配几个爽口小菜，一碗小米绿豆粥，在夏日里是很惬意的一顿晚餐。材料 主料：小麦面粉：600克；辅料：酵母：15克，芝麻：100克；调料：盐：10克，冰糖：25克，花椒：2...
4.把茴香籽研成沫 5.茴香粉加入芝麻油盐搅拌均匀 6.面团发至双倍大就可以了 7.把面团分成小剂,擀成长型,涂上茴香粉卷起来。 8.然后把面卷竖起来,再按下去, 9.擀成面饼 10.锅内放少许油,放入面饼煎至两面金黄。 11.好了,茴香烧饼出锅。
茴香烧饼的做法 1.面粉中加入酵母搅拌均匀。 2.慢慢倒入温水,把面粉搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖保鲜膜,室温发酵。 3.鸡蛋打散。 4.热锅凉油,油温升高后放入鸡蛋液滑炒,鸡蛋凝固后关火。 5.葱切碎。 6.茴香洗净切碎。 7.把葱花儿和切好的茴香放入炒好的鸡蛋里。
步骤1 第一布小茴香适量 步骤2 第二步 油加热到80度 步骤3 第三布热油到入小茴香中 步骤4 第四步加入适当面粉和盐做成油酥 步骤5 第五步面干成面皮,均匀涂上油酥 步骤6 第六步包成烧饼形状 步骤7 第七步放入烤箱发酵 步骤8 第八步烤箱180度烤20分钟.出炉 步骤9 第九步开吃 小茴香烧饼的烹饪技巧 做...
茴香小烧饼 这个烧饼，空口吃都能吃得停不下来，茴香香气跟热腾腾的饼结合在一起，咸香满口，回味无穷～要是配上糊辣汤一起吃，简直是超满足～原料：中筋面粉、水、酵母粉、盐、食用油、小茴香、盐、黑芝麻、食用油。做法步骤：第1步、准备好面粉，酵母粉，盐和水。第2步、酵母和盐放进面粉，慢慢倒入水，...
茴香小烧饼的做法步骤 步骤1 茴香洗净沥干切碎 茴香杆装一份 茴香叶分成大小各一份 大的一份拌馅、小的一份拌面 步骤2 茴香杆 用油炸香炸焦备用 步骤3 面粉加无铝泡打粉拌匀 ,加常温酵母水 加盐 加白糖先粗拌一下 最后加入茴香和油揉匀 面团不用揉很久 大致光滑即可. ...
1 准备茴香籽和面粉，面粉加水和发酵粉，发酵至面团扒开成蜂窝状即可。茴香籽倒入锅中，小火焙炒，微黄，关火。放入料理机里磨粉备用，取小碗，放入适量的茴香粉、食盐和芝麻油和匀备用。2 面团中加少量食用碱，放在面板上揉匀，用刀切开面团，内部组织有均匀的小孔即可，分成小剂，逐个揉成长条。用擀面杖擀成长...
小茴香烙饼使用技巧：取小茴香籽入无油无水的炒锅里用小火炒香，倒在案板上晾凉，再用擀面杖随便擀几下至少让小茴香籽破开，但不能成粉，放入有盐的碗里备用。小茴香生活小妙用：1.干锅炒香的小茴香3-6克，加入少许盐，用沸水冲泡，焖制五六分钟后饮用。2.小茴香5克，红糖少许，冲入沸水，闷泡10分钟饮用...
茴香烧饼的做法 1.面粉中加入酵母搅拌均匀。 2.慢慢倒入温水,把面粉搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖保鲜膜,室温发酵。 3.鸡蛋打散。 4.热锅凉油,油温升高后放入鸡蛋液滑炒,鸡蛋凝固后关火。 5.葱切碎。 6.茴香洗净切碎。 7.把葱花儿和切好的茴香放入炒好的鸡蛋里。 8.放入所有调味料搅拌均匀。 9.案板撒...
茴香烧饼的做法 1.面粉中加入酵母搅拌均匀。 2.慢慢倒入温水,把面粉搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖保鲜膜,室温发酵。 3.鸡蛋打散。 4.热锅凉油,油温升高后放入鸡蛋液滑炒,鸡蛋凝固后关火。 5.葱切碎。 6.茴香洗净切碎。 7.把葱花儿和切好的茴香放入炒好的鸡蛋里。