香哈菜谱为您提供茴香烧饼的做法图文步骤讲解,内附茴香烧饼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及茴香烧饼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
茴香烧饼的做法 1.面粉中加入酵母搅拌均匀。 2.慢慢倒入温水,把面粉搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖保鲜膜,室温发酵。 3.鸡蛋打散。 4.热锅凉油,油温升高后放入鸡蛋液滑炒,鸡蛋凝固后关火。 5.葱切碎。 6.茴香洗净切碎。 7.把葱花儿和切好的茴香放入炒好的鸡蛋里。
步骤1 第一布小茴香适量 步骤2 第二步 油加热到80度 步骤3 第三布热油到入小茴香中 步骤4 第四步加入适当面粉和盐做成油酥 步骤5 第五步面干成面皮,均匀涂上油酥 步骤6 第六步包成烧饼形状 步骤7 第七步放入烤箱发酵 步骤8 第八步烤箱180度烤20分钟.出炉 步骤9 第九步开吃 小茴香烧饼的烹饪技巧 做...
第8步、打好的茴香盐，倒出来备用。第9步、准备好茴香盐，炒香的黑芝麻，食用油。第10步、面团已经发酵至2倍大。第11步、面团上撒上一些面粉，揉一揉，团成面团。第12步、大面团分成8个小剂子，盖上保鲜膜保湿，取一个面团搓成长条，把长条按扁，先抹上一层油，再抹上一层茴香盐。本来想着面团不大，...
小茴香烙饼使用技巧：取小茴香籽入无油无水的炒锅里用小火炒香，倒在案板上晾凉，再用擀面杖随便擀几下至少让小茴香籽破开，但不能成粉，放入有盐的碗里备用。小茴香生活小妙用：1.干锅炒香的小茴香3-6克，加入少许盐，用沸水冲泡，焖制五六分钟后饮用。2.小茴香5克，红糖少许，冲入沸水，闷泡10分钟饮用...
1 准备茴香籽和面粉，面粉加水和发酵粉，发酵至面团扒开成蜂窝状即可。茴香籽倒入锅中，小火焙炒，微黄，关火。放入料理机里磨粉备用，取小碗，放入适量的茴香粉、食盐和芝麻油和匀备用。2 面团中加少量食用碱，放在面板上揉匀，用刀切开面团，内部组织有均匀的小孔即可，分成小剂，逐个揉成长条。用擀面杖擀成长...
茴香小烧饼的做法步骤 步骤1 茴香洗净沥干切碎 茴香杆装一份 茴香叶分成大小各一份 大的一份拌馅、小的一份拌面 步骤2 茴香杆 用油炸香炸焦备用 步骤3 面粉加无铝泡打粉拌匀 ,加常温酵母水 加盐 加白糖先粗拌一下 最后加入茴香和油揉匀 面团不用揉很久 大致光滑即可. ...
制作茴香烧饼的步骤如下：1. 准备材料并发酵面团 准备材料：茴香籽、面粉、水、发酵粉、食用碱、食盐、芝麻油。 发酵面团：将面粉加水和发酵粉混合，揉成面团后放置发酵，直至面团扒开呈蜂窝状。2. 制作茴香籽调料 焙炒茴香籽：将茴香籽倒入锅中，用小火焙炒至微黄，然后关火。 磨粉并调味：将焙炒...
首先，准备好茴香籽和面粉。将面粉加水并加入适量的发酵粉，进行发酵，直到面团内部出现均匀的小孔，呈蜂窝状。此时，茴香籽应倒入锅中，用小火慢慢焙炒，直至颜色微黄，然后关火。将炒好的茴香籽放入料理机中磨成粉末。接下来，取一个小碗，放入适量的茴香粉、食盐和芝麻油，搅拌均匀备用。接着，将...
茴香盐:小茴香5g,盐4g。 茴香盐烧饼的做法 首先把5g酵母、5g白糖、0.5g食用碱放入280g室温水中化开(加入食用碱是为了给饼有一个淡淡的后香味儿)。 中筋面粉500g加入3g盐搅拌均匀。 分次少量的加入刚才调好的280g酵母水,边加边搅拌,搅成絮状。 再挤压揉成面团,把面团揉均匀然后醒面半个小时。