8.蒸锅加水烧开,放入二次发酵好的面糊,大火蒸20分钟,焖两分钟起锅～ 9.美味健康的茯苓糕～～
茯苓糕 茯苓糕的做法 1.将茯苓粉、糯米粉、大米粉一同放入容器里 2.加入白糖,充分拌匀 3.分次加水,边加水边搅拌 4.拌匀后,能捏紧成团,搓散成粉状即可。并充分搓散成粉 5.模具里刷上薄油,倒入一半的糕粉,铺平 6.再放入红豆泥铺平 7.再倒入剩下的一半糕粉铺平 8.稍稍压实至平整 9.盖上一层湿纱布 ...
步骤4 - 步骤5 - 展开全部 步骤6 步骤6 - 步骤7 - 步骤8 - 步骤9 - 步骤10 - 茯苓糕的小贴士 我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
福州传统糕点—茯苓糕的做法步骤 步骤1 准备好粘米粉、糯米粉、白糖、水 茯苓记得提前让药店磨成粉 将所有材料混合后加水(水可以根据粉的吸水性进行调整) 步骤2 揉成这样散开的颗粒状 步骤3 一捏起来又能成团 明显的潮湿感 分开又是颗粒 步骤4 过筛(16目的筛子) ...
茯苓糕 103348浏览 · 578做过 收藏菜谱 用料 茯苓粉 30g 糯米粉 100g 高筋面粉 100g 圣女果干 35g 牛奶 250g 酵母 3g 白糖 30g 把做法保存到手机 做法 1. 所需材料称重备用～ 2. 牛奶中放糖、酵母搅匀,静置20分钟～ 3. 茯苓粉、糯米粉、面粉放在一个大盆中,分次加入发酵好的牛奶酵母水,用筷...
1.食材白茯苓。2.打磨机打成细粉备用。3.过筛后加入大米粉糯米粉白糖搅匀。4.加入牛奶拌匀。5.拌成小疙瘩用手搓松散。6.过筛成细腻的糕粉。7.蒙上湿布饧至30分钟。8.熟白芝麻,干桂花,白糖混合。……
健脾养胃,小孩也可以吃的。养身糕点。茯苓祛湿,减肥功效不错。 用料 大米粉 8两 糯米粉 6两 茯苓粉 2两 芡实粉 2两 山药粉 2两 莲子粉 2两 白糖 4两 水 和粉类1比1添加 茯苓糕的做法步骤 步骤1 央视健康之路看到的 先记录一下 ...
茯苓糕(厦门特色) 吧唧吧唧呸呸呸 食材清单加入采购清单 粘米粉160g 、 糯米粉160g 、 糖80g 、 水适量 、 茯苓粉20g 烹饪步骤 步骤1/6 把三种粉跟糖混在一起拌匀 步骤2/6点击查看大图 加入适量水到可以都挫成粗粗的颗粒 步骤3/6点击查看大图
茯苓糕的做法步骤 步骤1 白糖先倒进温水里面完全溶解 (可以稍微加热一下,加快溶解,再稍微放凉 ),粉类过筛全部混匀,加入水,搅匀。状态是粉是松散的,一捏就能捏紧,但是一碰就散 。 步骤2 过筛,湿度适宜的过筛很快 。 步骤3 围一个模具(我用的方形慕斯模)均匀铺好粉,刮板刮平表面 。 (喜欢吃比较紧实的,...