1/9所需材料称重备用～ 2/9牛奶中放糖、酵母搅匀,静置20分钟～ 3/9茯苓粉、糯米粉、面粉放在一个大盆中,分次加入发酵好的牛奶酵母水,用筷子搅成略稠的面糊,发酵2个小时～ 4/9面糊发酵至两倍大～ 5/9圣女果干切碎,放入发酵好的面糊中,用筷子搅拌～ 6/9搅拌好的面糊放入容器中,面糊表面撒一层圣女果干,放半个小
1.将茯苓粉、糯米粉、大米粉一同放入容器里 2.加入白糖,充分拌匀 3.分次加水,边加水边搅拌 4.拌匀后,能捏紧成团,搓散成粉状即可。并充分搓散成粉 5.模具里刷上薄油,倒入一半的糕粉,铺平 6.再放入红豆泥铺平 7.再倒入剩下的一半糕粉铺平 8.稍稍压实至平整 9.盖上一层湿纱布 10.放入开水锅中蒸15...
9.猪油加热成液体。 10.加入猪油拌匀做成内馅,来增加茯苓糕的口感。 11.竹笼屉里铺上一张油纸。 12.底部先铺一层糕粉在铺芝麻桂花馅。 13.最上面铺上糕粉压实。 14.
茯苓糕的做法,茯苓糕怎么做请看步骤:1.1.食材白茯苓。1.食材白茯苓。2.2.打磨机打成细粉备用。3.3.过筛后加入大米粉糯米粉白糖搅匀。4.4.加入牛奶拌匀。5.5.拌成小疙瘩用手搓松散。6.6.过筛成细腻的糕粉...
茯苓糕的做法步骤 步骤1 - 步骤2 - 步骤3 - 步骤4 - 步骤5 - 展开全部 步骤6 步骤6 - 步骤7 - 步骤8 - 步骤9 - 步骤10 - 茯苓糕的小贴士 我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
福州传统糕点—茯苓糕的做法步骤 步骤1 准备好粘米粉、糯米粉、白糖、水 茯苓记得提前让药店磨成粉 将所有材料混合后加水(水可以根据粉的吸水性进行调整) 步骤2 揉成这样散开的颗粒状 步骤3 一捏起来又能成团 明显的潮湿感 分开又是颗粒 步骤4 过筛(16目的筛子) ...
茯苓糕的做法总结：1、茯苓糕可以加内馅料，也可以不加，或者是改成豆沙馅等等；2、大米粉和糯米粉的比例一般在2：1；3、制作过程中一定要用筛子过筛一遍，避免结块，口感也会更好；4、没有模具也可以用碗或者其他的工具，一定要是耐高温的，然后内部可以刷油，方便脱模；本篇是原创文章，喜欢的朋友可以点击收藏...
茯苓糕的做法,茯苓糕怎么做请看步骤:1.把三种粉跟糖混在一起拌匀2.加入适量水到可以都挫成粗粗的颗粒3.过筛2次,至少2次,三次比较细腻4.最后一次过筛直接筛到模具里,不要压,抹平就好。盖上湿巾,上锅蒸30分钟就好啦~吃起来软软QQ的超好吃~...
茯苓糕 用料:茯苓,面粉,糯米粉,白糖,葡萄干,酵母粉,泡打粉 226347浏览626收藏 茯苓糕 用料:茯苓粉,糯米粉,高筋面粉,圣女果干,牛奶,酵母,白糖 106556浏览579收藏 茯苓糕 用料:茯苓粉,糯米粉,大米粉,糖,水,红豆泥 75890浏览270收藏 茯苓粥 用料:茯苓,红枣,山药,大米,红糖 655189浏览2764收藏 茯苓鸡汤 用...