茨菰 [ cí gu ] 生词本 基本释义 详细释义 [ cí gu ] 即慈姑 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词妒忌 到位 逻辑 认真 璀璨 埋怨 哲学 困难 惬意 拘束 倔强 遗憾 © Baidu 使用百度前必读 百度首页 问题反馈 商务合作 关注微博 ...
答案来了↓ 在《现代汉语词典》上 仅能搜索到【慈姑】【茨菰】而【茨菇】【慈菇】并不存在 在《农政全书》卷二十七中 也是写作【慈姑】所以正确写法是 慈姑（也作茨菰）PART.02 苏式薯片——慈姑片 言归正传 作为水八仙之一的慈姑 用来烧肉味道是极好的 不过会吃的苏州人 还发明了苏式薯片的吃法 一到慈姑上...
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茨菰 1# 名称 茨菇(《药性论》),白地栗(《本草图经》),慈菇(《滇南本草》), 茨菰。 慈姑 茨菇 白地栗 慈菇 茨菰的种植和炮制 来源 为泽泻科植物慈姑的球茎。秋季初霜后,茎叶黄枯,球茎充分成熟,自此至翌春发芽前,可随时采收。采收后,洗净,鲜用或晒干用。
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水八仙是江浙地区的传统食物，又称水八鲜，包括茭白、莲藕、水芹、芡实（鸡头米）、茨菰（慈菇）、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分。茨 菇 是泽泻科慈姑属多年生直立水生草本植物。其茎直立，枝端膨大成球茎。慈姑分布于中国南方。喜温暖而日照多的气候，抗风、耐寒力极弱，因属于水生作物，故生于沼泽、...
早些年，我在余姚的一家农庄吃过一道糖醋茨菰，做法十分简单，回家后如法炮制，家人都说特别下饭。苏州好几个老街上都有卖油氽茨菰片，我觉得比现在孩子们酷爱的炸薯片更好吃、更保健。我喜欢将茨菰写成“茨菇”或“慈姑”，这与错别字无关。把它归为“菇”类，就当它是做菜的一种“菇”，其实一点也不违和。
少油健康。食材 茨菰 500克 油 20毫升 香辣粉 适量 盐 2克 葱姜蒜粉 适量 步骤/方法 1 茨菰洗净 2 去皮后切成薄片 3 加入盐和15克油拌匀 4 准备调料粉 5 空气炸锅200度预热5分钟后取出刷上油 6 把茨菰片加入平铺 7 炸10分钟 8 10分钟后取出 9 放入碗中加入蒜香粉和香辣粉拌匀 10 香脆 ...