生产茅台酒所使用的原料，是当地有名的红缨糯高粱。这种高粱与东北等一些地区所种植的高粱不一样，红缨高粱的特点是籽粒饱满、分布均匀、籽粒虽然小但却有着很厚的皮，其中的淀粉含量大都在百分之八十以上，这种高粱的横截面呈玻璃的形状，非常有利于生产茅台酒时的工艺烘焙，使得茅台酒中的营养恰好达到合理的浮动区间...
飞天茅台酒是一款酱香型白酒，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。2023年10月31日晚，贵州茅台发布公告，经研究决定，自2023年11月1日起上调公司53%vol贵州茅台酒(...
茅台镇独特的地理地貌、优良的水质、特殊的土壤及亚热带气候是茅台酒酿造的天然屏障,一定程度上也可说茅台是大自然赐与人类之杰作。六十年代、七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙,这也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台...
中国茅台 香飘世界，贵州茅台酒简介
贵州茅台酒（KWEICHOW MOUTAI）原产地为贵州省仁怀市茅台镇，是我国独有的大曲酱香型白酒，是世界著名品牌。生产茅台酒的一个重要条件是茅台镇独特的地理环境，茅台酒生产主要受三大因素影响：1、独特的酿造工艺；2、独特的地质环境；3、特殊的原料。只有独特的工艺、特殊的原料与独特的地质环境紧密结合，才能酿造出独特...
然而，真正的茅台酒品牌起源于1951年，当时原国家经济部批准成立了贵州省茅台酒厂。此后，茅台酒经历了几个阶段的发展。在50年代，它开始进入国内市场，成为国内消费者心目中的高档白酒之一。随后，在70年代中国改革开放的浪潮中，茅台酒迎来了国际市场的机遇。虽然当时的出口量有限，但茅台酒的声誉逐渐传播到海外。1990...
1、茅台酒历史简介 贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义地区仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。 地名-茅台镇 茅台镇 茅台镇位于仁怀市赤水河畔,群山环峙,形势险要,是川黔水陆交通的咽喉要地。地处贵州高原西北部,大类山脉西段北侧,北靠历史名城遵义,南...
茅台酒是世界三大著名蒸馏酒之一，誉称国酒，在国内外享有盛名。产于中国贵州茅台镇，以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成，未添加任何香气、香味物质，从生产、储存到出厂经历五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。...