五星茅台酒是贵州茅台公司的主商标，在主商标上分"飞天"和"五星"两种标识，五星茅台酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持 久。香型介绍 五星茅台属于酱香型酒，酱香型酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味...
三茅：指华茅、王茅、赖茅，是正宗的茅台创始酒。华茅：与王茅主要做中高端市场，定价在500~1000元，没有低端产品。华茅有1862和金奖等产品。王茅：有祥雅、祥邦、祥泰等产品。赖茅：是酒厂和中石化合作成立的公司，价格从100元到1000元不等，区间拉的非常大，有传禧、端曲、传承蓝、传承棕、金樽、精典、一代...
茅台酒介绍 茅台酒是中国白酒的代表性品牌，以其独特的酿造工艺和优良的酒质而闻名于世。下面将对茅台酒的起源、历史、酿造工艺、品质特点、品种分类、鉴别方法、文化内涵以及市场价值等方面进行详细介绍。一、茅台酒的起源与历史 茅台酒起源于明朝时期的贵州省茅台镇，距今已有五百多年的历史。茅台镇地处赤水河畔，地理...
茅台酒的原料是贵州当地特有的红缨子糯高粱,再配以上等的小麦和水。经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,这才形成了我们所熟知的茅台酒。 此外,茅台还遵循传统的坤沙工艺,历时一年发酵,两次投料,九次蒸煮,每一轮的原浆风味各异,再经窖藏五年后才能参与成品酒的勾调。每一瓶茅台酒都凝聚了无数酿酒师的心血和智慧...
用先进科学酿造工艺酿造的低度茅台酒，具有茅台酒的独特风格，酒度低而不淡，酒体协调，回味绵绵无穷，加冰加水不浑浊。原料：高粱、小麦、水 度数：38%（V/V）包装：纸箱、彩盒、乳白玻璃瓶 香型介绍 基本介绍 酱香型白酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈...
2022年1月5日,贵州茅台酒股份有限公司在贵阳国际生态会议中心举行的发布会上,发布茅台壬寅虎年生肖酒 [121];3月,根据国家发改委公布的《关于印发2021年(第28批)新认定及全部国家企业技术中心名单的通知》,贵州茅台由于评价得分低于60分,被撤销“国家企业技术中心”资格 [36];3月31日,打造的数字营销APP——“i茅...
茅台酒是中国酱香型白酒的鼻祖,具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。它的酿造工艺包括两次投料、八次发酵、九次蒸馏、长期陈酿而成,酒精度多在52～54度之间。茅台酒的香气成分多达300余种,具有酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味,香气自然形成。茅台酒不...
茅台酒的过去和现在(..茅台酒、茅台系列酒大部分消费者对于茅台酒、茅台系列酒、集团子公司酒区分还是很模糊。先整理这部分内容。一、 “贵州茅台酒”执行标准GB/T18356,全称“地理标志产品 贵州茅台酒”,同时也属于茅台酒厂