生产茅台酒所使用的原料，是当地有名的红缨糯高粱。这种高粱与东北等一些地区所种植的高粱不一样，红缨高粱的特点是籽粒饱满、分布均匀、籽粒虽然小但却有着很厚的皮，其中的淀粉含量大都在百分之八十以上，这种高粱的横截面呈玻璃的形状，非常有利于生产茅台酒时的工艺烘焙，使得茅台酒中的营养恰好达到合理的浮动区间...
用先进科学酿造工艺酿造的低度茅台酒，具有茅台酒的独特风格，酒度低而不淡，酒体协调，回味绵绵无穷，加冰加水不浑浊。原料：高粱、小麦、水 度数：38%（V/V）包装：纸箱、彩盒、乳白玻璃瓶 香型介绍 基本介绍 酱香型白酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈...
茅台酒是世界三大着名蒸溜酒之一,誉称国酒,在国内外享有盛名。产于中国贵州茅台镇,以本地优质糯高梁、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿制而成,末添加任何香气、香味物质,从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。
下面我们接着介绍剩下的珍品、陈酿、特制陈酿和年份酒 四、珍品茅台 在年份酒出来之前,珍品茅台是年份酒的雏形,在茅台中定位比较高端。后来随着年份酒的出现,珍品茅台的酒质和定位也随之下降。常见的有纸珍、木珍、紫砂珍品、金龙珍品等。 1.纸珍 纸珍,也就是礼盒是纸盒装的,一般容量为375ml ...
茅台酒出产于贵州仁怀市赤水河畔茅台镇,群山环峙,形势险要,是川黔水陆交 通的咽喉要地。赤水河水质纯洁清甜,含有少量矿物质,正好酿酒。 茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十 分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台 酒工艺及原料、窖泥,...
茅台酒厂成立至今整整70周年,生产过的茅台酒近千款。即便是国酒文化城的茅台墙,也无法将所有茅台收藏齐全。飞天茅台、陈酿、国宴、珍品、三十年、五十年,还有各种纪念酒、专供酒、企事业机关定制酒···茅台品种数不计数,有哪些专供产品?纪念酒、年份酒...
下面将对茅台酒的起源、历史、酿造工艺、品质特点、品种分类、鉴别方法、文化内涵以及市场价值等方面进行详细介绍。 一、茅台酒的起源与历史 茅台酒起源于明朝时期的贵州省茅台镇,距今已有五百多年的历史。茅台镇地处赤水河畔,地理环境独特,气候条件适宜,为酿造优质白酒提供了得天独厚的条件。据传,茅台酒的酿造工艺最...
生肖茅台从牛年开始酒质作了提升,属于微调酒质了,所以不再是普茅酒质。 53度飞天茅台的品类也很多,我按照价格从低到高的顺序来分别介绍一下,大家可以根据自己的需要和预算来选择。 1.惠群贵礼礼盒(50ml*2) 最便宜的就是惠群贵礼礼盒了,里面有蜂蜜、茶叶,还有两瓶50ml的小飞天茅台 ...