1️⃣ 伊顿奶酪(Eton Cheese):这款英国奶酪以其柔软的口感和温和的味道著称,还带有淡淡的甜味。价格大约在每100克20-35元人民币之间。2️⃣ 莱斯特奶酪(Leicester Cheese):这款橙色奶酪以其浓郁的味道和硬质的质地脱颖而出。价格大约在每100克20-40元人民币之间。3️⃣ 文斯勒德奶酪(Wensleydale Chees...
1、Gruyère(瑞士):这种有坚果风味的硬质奶酪,非常适合用来做芝士火锅或者芝士焗蔬菜。2、Gouda(荷兰):熟成后会有焦糖风味,可以直接吃,或者融化后放在汉堡里。3、Manchego(西班牙):这种羊奶制的奶酪有黄油和坚果的风味,配西班牙火腿或者quince果酱非常棒。4、Comté(法国):有复杂的坚果风味,适合做芝士火锅、quiches,...
斯蒂尔顿奶酪(Stilton)是一种产自英国的奶酪,有两个版本:斯蒂尔顿蓝纹奶酪(Blue Stilton Cheese)和斯蒂尔顿白奶酪(White Stilton Cheese),其中蓝纹奶酪是这个星球上最受欢迎的蓝纹奶酪之一,它与法国的洛克福奶酪(Roquefort)及意大利的高贡佐拉奶酪(Gorgonzola)被誉为是世界三大顶级蓝纹奶酪。斯蒂尔顿蓝纹奶酪(Blue St...
至今也仍然不在斯蒂尔顿地区生产。这一点与大多数英国奶酪以产地命名的传统大相径庭。为何会出现这种情况...
在英国的国民卡通漫画里的主人公Wallace(《Wallace and Grommit》中译《超级无敌掌门狗》)是出了名的温斯利代尔奶酪粉丝;他们经常被卷入各类冒险,并总在最终脱险后,回到家,就着热茶,大吃温斯利代尔水果奶酪配英式苏打饼干。 每年世界奶酪大赛...
斯蒂尔顿是英国最好的奶酪之一,蓝色霉菌让它有着独特的蓝色花纹和标志性“臭”味。它具有辛辣、咸香、刺激的口感,是英国人喝雪莉和波特酒的最佳拍档,也可以搭配面包饼干来吃。 哈鲁米 Halloumi 🍢 原产地:塞浦路斯、希腊及部分中东地区 熟成期:无 哈鲁米是一种新鲜即食奶酪,质地紧实,柔韧可口,熔点较高。它可以火...
英国奶酪大测评:这些美味你尝过吗? 自从来到英国,我发现自己完全离不开奶油奶酪了!这里的奶油奶酪不仅好买,而且价格也很亲民。今天就来分享一下我吃过的几款英国奶酪,绝对干货满满! 1⃣️ Philadelphia 轻质奶油奶酪(40%版)⭐️⭐️⭐️⭐️ 热量:148kcal/100g 口味:比原味略淡,口感扎实 吃法...
在英国,有几种奶酪格外令人着迷,也是英国美食文化中璀璨的明珠。切达奶酪起源于英国西南部的萨默塞特郡切达村,如今多地都有生产,其颜色从淡黄至橙色,质地坚硬光滑,味道温和,成熟后会带有坚果香,成熟度越高颜色越深、味道越浓,它融化性佳,适合用于制作三明治、通心粉、芝士焗金枪鱼等菜品,也是英式早餐和下午茶常见搭配...
【环球时报综合报道】据英国《独立报》17日报道，数十家英国奶酪制造商近日未能及时报名世界奶酪大赛，原因是英国“脱欧”后海关检查流程造成的延误。 此次世界奶酪大赛在葡萄牙维塞乌举行，吸引了全球47个国家和地区的4786种奶酪参与。英国的奶酪品牌也积极参与其中。 报道称，作为全球奶酪行业最高规格的比赛，今年大赛的...
此外，尽管英国的葡萄酒业发展并非顶尖，但英国人对葡萄酒的喜爱却丝毫不减。在许多重要的场合，如会议和约会等，葡萄酒总是不可或缺的佳酿。英国奶酪的多样性 英国拥有丰富的奶酪种类，每年产出多达700余种不同口感的奶酪，这些美味佳品不仅在国内受到欢迎，还远销至世界各地。其中，卡尔菲利奶酪、斯蒂尔顿奶酪和切达...