1️⃣ 伊顿奶酪(Eton Cheese):这款英国奶酪以其柔软的口感和温和的味道著称,还带有淡淡的甜味。价格大约在每100克20-35元人民币之间。2️⃣ 莱斯特奶酪(Leicester Cheese):这款橙色奶酪以其浓郁的味道和硬质的质地脱颖而出。价格大约在每100克20-40元人民币之间。3️⃣ 文斯勒德奶酪(Wensleydale Chees...
据英国《镜报》报道，英国一款颇受欢迎的奶酪或因含有致命细菌而被召回，这种细菌可能会导致食物中毒，死亡率高达1/20，甚至会导致肾衰竭。 苏格兰食品标准局警告称，这种细菌为产生志贺毒素的大肠杆菌（STEC），也被称为产维红素大肠杆菌（VTEC），可导致严重腹泻，德国2011年就发生过一次类似的公共卫生事件。
软奶酪不仅为提拉米苏带来了细腻的口感，其自身也具有诸多独特之处。这类奶酪含水量高，质地柔软，为餐桌增添了一抹柔滑的色彩。在国内或许不多见，但在英国，软奶酪却是餐桌上的常客，常被用于拌沙拉、抹面包，为食客带来别样的味蕾盛宴。◉ 硬质奶酪与特色奶酪 顾名思义，硬奶酪以其干硬的质地而区别于其他类型...
至今也仍然不在斯蒂尔顿地区生产。这一点与大多数英国奶酪以产地命名的传统大相径庭。为何会出现这种情况...
英国奶酪大测评:这些美味你尝过吗? 自从来到英国,我发现自己完全离不开奶油奶酪了!这里的奶油奶酪不仅好买,而且价格也很亲民。今天就来分享一下我吃过的几款英国奶酪,绝对干货满满! 1⃣️ Philadelphia 轻质奶油奶酪(40%版)⭐️⭐️⭐️⭐️ 热量:148kcal/100g 口味:比原味略淡,口感扎实 吃法...
英国奶酪大测评!哪些值得入手? 🧀 奶酪本身是甲之蜜糖乙之砒霜,有人越吃越香,有人就是不喜欢。以下是我对英国几款常见奶酪的测评,希望对你有帮助! 1️⃣ Tesco 菠萝奶酪:这款奶酪有菠萝和坚果仁,非常好吃!干吃都能吃半个,是九款中最最最好吃的,强烈推荐!🌟🌟🌟🌟🌟 2️⃣ Philadelphia:...
切达干酪：英国传统与全球流行的完美结合切达干酪，这一源自12世纪英国萨默塞特切达小镇的天然干酪，以其独特的魅力和丰富的口感，成为了英国最受欢迎的干酪类型，并跻身世界上最流行的干酪行列。在小镇附近的切达峡谷，传统工艺制造出的干酪被放入山洞中储藏，那里清凉湿润的环境，使得干酪得以缓慢成熟，酝酿出浓郁的奶酪...
在英国的国民卡通漫画里的主人公Wallace(《Wallace and Grommit》中译《超级无敌掌门狗》)是出了名的温斯利代尔奶酪粉丝;他们经常被卷入各类冒险,并总在最终脱险后,回到家,就着热茶,大吃温斯利代尔水果奶酪配英式苏打饼干。 每年世界奶酪大赛...
世界上“最臭奶酪”，将首次在英国售卖 世界上“最臭的奶酪”英文名为Minger，这款奶酪将首次在英国售卖。Minger产于苏格兰北部，在爱冒险的美食家中赢得了大批粉丝。此次首次在英国54家Asda超市销售，将带着刺鼻的气味亮相圣诞餐桌。奶酪制造商Rory Stone说，Minger闻起来就像油腻的肉味夹杂着腐烂卷心菜的味道。甚至...
英国超市常见奶酪大盘点 1、Gruyère(瑞士):这种有坚果风味的硬质奶酪,非常适合用来做芝士火锅或者芝士焗蔬菜。2、Gouda(荷兰):熟成后会有焦糖风味,可以直接吃,或者融化后放在汉堡里。3、Manchego(西班牙):这种羊奶制的奶酪有黄油和坚果的风味,配西班牙火腿或者quince果酱非常棒。