步骤1/17点击查看大图 干的苔条剪碎,放入烤箱100度烘烤10分钟,晾凉打成粉。 步骤2/17点击查看大图 黄油切小块室温软化。 步骤3/17点击查看大图 加入糖粉,用手动打蛋器搅打。 步骤4/17点击查看大图 加入一个蛋黄,蛋清留下来后面刷面用。 步骤5/17点击查看大图 先加杏仁粉搅拌,再加入过筛的低筋粉和小苏打粉...
苔条酥的用料 苔条酥的做法 步骤1 干的苔条剪碎,放入烤箱100度烘烤10分钟,晾凉打成粉。 步骤2 黄油切小块室温软化。 步骤3 加入糖粉,用手动打蛋器搅打。 步骤4 加入一个蛋黄,蛋清留下来后面刷面用。 步骤5 先加杏仁粉搅拌,再加入过筛的低筋粉和小苏打粉。 步骤6 搓成沙粒状,加入冷牛奶。 步骤7 成...
超级酥脆的咸甜口味千层苔条酥/海苔酥饼的做法步骤 步骤1 先做海苔粉,不粘锅加油,紫菜撕成小块小火慢慢烤至变绿变脆,加糖跟盐打成粉 步骤2 水油皮材料不放酵母揉成团,醒发20-30分钟加强筋性,酵母加一点水化开揉到面团里直至光滑(面粉吸水性不同,水量可以自行调整,最后出来的效果是偏软一点点的),再放冰...
原料：中筋粉、清水、黄油、麦芽糖、猪油、苔条粉、糖、鸡蛋、芝麻。做法步骤：第1步、准备的原料。第2步、馅料的所有原料加一起拌匀，冰箱冷藏。第3步、分别按油酥和水油皮的量和好两种面团醒半小时。第4步、再按相等的分数将两种面团分成小剂子。第5步、一块水油皮包入一块油酥。第6步、全部包好，收口朝...
苔条酥饼干做法；1.干的苔条可以再烘烤一下，会更酥脆晾凉后磨成细粉。2.饼干用料，将黄油切成小块，低筋粉和杏仁粉加小苏打粉一起过筛一遍混合均匀。鸡蛋打入碗中然后搅散备用。3.黄油加糖粉先用手动搅拌，再加入粉类，少量多次加牛奶和成团即可。面团不需过多揉搓以免起筋。4.面团擀成长方形包保鲜膜放入...
面皮是按照自己做老婆饼的方法做的,双手油腻腻的没法拍照,做法就像包包子一样的把馅包入,捏紧收口处就OK了。最后刷上蛋液、撒芝麻,预热烤箱,150℃烤30分钟,注意上色盖上锡纸。 出炉喽😊 苔条酥,真香! 小贴士 苔条粉可以破壁机打,但烘炒干后的苔条已很脆,用手一捻就可轻易捻成粉末。
苔条腰果酥的做法步骤 步骤1 记录原方:朱厘米老师的做法是采用大包酥手法,饼皮等分,分6个,馅料16克/个 水油皮➕麦芽糖,是烘烤容易上色 面粉先在案版上开个窝,中间放猪油和麦芽糖,加入开水慢慢给化开,再揉面揉成团 中式面点,有很多加入开水揉面 揉好的面团,延伸性会没有那么好,擀卷时要注意手法轻揉,不然...
超赞苔条月饼大包酥,酥皮一咬就掉渣,香气四溢,尝一次就上瘾 薯条日记 9435粉丝 · 357个视频 关注 接下来播放自动播放 00:40 山东临沂一电车起火司机衣裤被烧坏 附近商户:拉的东西爆炸了 百姓关注 6.3万次播放 · 436次点赞 01:09 独家视频丨解放军说只要一声令下必将消灭“台独” 央视新闻 22万次播放 · ...
如果你吃腻了甜口的酥类,不妨试试这个苔条腰果花生酥。这款点心融合了咸甜口味,让人回味无穷。以下是详细的制作步骤:🌿馅料部分: 腰果和花生:200克 糖:30克 盐:2克 熟糯米粉:100克 熟中粉:60克 玉米油:88克 椒盐:5克 海苔粉:8克 五香粉:2克🌿油皮部分:...