苔条酥的做法 豆果美食 百家号11-2301:08 宁波特色美食～苔条酥饼 By lingling玲食 【豆果美食官方认证达人】 用料 黄油80g糖粉50g鸡蛋1个盐1g杏仁粉 20g低筋粉 200g小苏打粉 4g冷牛奶 50ml苔条粉 50g白芝麻 5g 做法步骤 1、干的苔条剪碎,放入烤箱100度烘烤10分钟,晾凉打成粉。 2、黄油切小块室温软化。
苔条酥的用料 苔条酥的做法 步骤1 干的苔条剪碎,放入烤箱100度烘烤10分钟,晾凉打成粉。 步骤2 黄油切小块室温软化。 步骤3 加入糖粉,用手动打蛋器搅打。 步骤4 加入一个蛋黄,蛋清留下来后面刷面用。 步骤5 先加杏仁粉搅拌,再加入过筛的低筋粉和小苏打粉。 步骤6 搓成沙粒状,加入冷牛奶。 步骤7 成...
超级酥脆的咸甜口味千层苔条酥/海苔酥饼的做法步骤 步骤1 先做海苔粉,不粘锅加油,紫菜撕成小块小火慢慢烤至变绿变脆,加糖跟盐打成粉 步骤2 水油皮材料不放酵母揉成团,醒发20-30分钟加强筋性,酵母加一点水化开揉到面团里直至光滑(面粉吸水性不同,水量可以自行调整,最后出来的效果是偏软一点点的),再放冰...
第1步、准备的原料。第2步、馅料的所有原料加一起拌匀，冰箱冷藏。第3步、分别按油酥和水油皮的量和好两种面团醒半小时。第4步、再按相等的分数将两种面团分成小剂子。第5步、一块水油皮包入一块油酥。第6步、全部包好，收口朝下。第7步、再擀成牛舌状，从一边卷起来再醒十分钟。第8步、再次擀开。第9...
苔条酥的做法 先把生核桃,腰果,糯米粉拿去烤,170度/10分钟 苔条170度/3-5分钟,看自家烤箱脾气,我家的火力大,3分钟就烤好了,如果烤糊了,会发苦 水油皮的材料放进去,2分钟/揉面键 取出来,平均分成12份,保鲜膜盖好,松弛30分钟以上 油酥材料放进去、30秒/速3,盛到一个碗里,盖保鲜膜,拿去冰箱冷藏30分钟...
苔条酥饼干做法；1.干的苔条可以再烘烤一下，会更酥脆晾凉后磨成细粉。2.饼干用料，将黄油切成小块，低筋粉和杏仁粉加小苏打粉一起过筛一遍混合均匀。鸡蛋打入碗中然后搅散备用。3.黄油加糖粉先用手动搅拌，再加入粉类，少量多次加牛奶和成团即可。面团不需过多揉搓以免起筋。4.面团擀成长方形包保鲜膜放入...
苔条腰果酥的做法步骤 步骤1 记录原方:朱厘米老师的做法是采用大包酥手法,饼皮等分,分6个,馅料16克/个 水油皮➕麦芽糖,是烘烤容易上色 面粉先在案版上开个窝,中间放猪油和麦芽糖,加入开水慢慢给化开,再揉面揉成团 中式面点,有很多加入开水揉面 揉好的面团,延伸性会没有那么好,擀卷时要注意手法轻揉,不然...
配送: 上海至 北京东城 快递: 免运费16:00前付款,承诺今天发货 保障: 7天无理由退货 破损包退 参数: 口味:油占子500克(约12小袋) 查看更多 用户评价 o**y 5个月前 · 苔条酥500克(约12小袋) 此用户没有填写评价。 t**1 3个月前 · 苔条酥500克(约12小袋) ...
如果你吃腻了甜口的酥类,不妨试试这个苔条腰果花生酥。这款点心融合了咸甜口味,让人回味无穷。以下是详细的制作步骤:🌿馅料部分: 腰果和花生:200克 糖:30克 盐:2克 熟糯米粉:100克 熟中粉:60克 玉米油:88克 椒盐:5克 海苔粉:8克 五香粉:2克🌿油皮部分:...