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西楚贡菜，简称贡菜，又名苔干，徐州名贵特产，其栽培史见于秦，迄今两千二百多年。西楚贡菜选用具有千年历史的邳州特产苔干为原料，采用先进设备及国内首创低盐工艺精制而成。集营养、保健、方便为一体的即食小包装蔬菜食品。简介 相传，秦朝末年，张良刺秦王未成，潜匿下邳（今邳州），食野菜，读《素书》，其中苔干菜...
涡阳苔干是一种由莴苣状的植物加工成的半干品条状蔬菜。具有色泽翠绿，响脆有声，味甘鲜美，爽口提神之特色，故以清新素雅著称于世。2006年9月，涡阳苔干成功获批国家地理标志保护产品称号。产品特点 涡阳苔干，又名“贡菜”，新鲜苔干去皮后翠绿剔透，晾晒脱水后呈青绿色，古时称之为“翡翠绿”。 其特点： 翠绿鲜嫩...
清朝康熙和乾隆年间均作为贡品纳入皇宫，所以又名为“贡菜”；1958年周总理品尝此菜时，因清脆有声，被他命之为“响菜”；83年首次出口日本、韩国等东南亚国家，吃起来又有海蜇的响脆声，又以“山蛰菜”名扬海外。苔干简介 苔干是涡阳县义门镇一带人民把春秋两季苔菜茎去皮晾晒而成，具有清香嫩脆的特点。制作...
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