当地人推荐这10种特色小吃,好吃不贵,地道苏味。 1:昆山奥灶面。奥灶面始创于清朝咸丰三年(1853年),历经百余年的传承与创新,如今已成为昆山乃至苏州的一张美食名片。 奥灶面,面条卷成一坨,露出汤底,俗称“鲫鱼背”,再点缀上青蒜,令人赏心悦目。其口味更是鲜美无比,汤头是用鱼和虾精心熬制而成,咸中带有一丝甜味,口感层次丰富。面条是碱面,口
三、响油鳝糊 响油鳝糊是苏州的传统名菜，也是苏帮菜中的代表之一。它以鲜嫩的鳝鱼为原料，经过独特的烹饪技法制作而成，颜色红亮，香味浓郁。这道菜名字中的“响油”源于菜品在制作过程中爆炒鳝鱼时所产生的噼里啪啦的声响，能够带给人们视觉和听觉上的乐趣。四、苏州卤鸭 苏州卤鸭也是一道非常经典的苏州菜。苏州...
苏州糕团，是苏州传统的甜点，有着几百年的历史。其种类繁多，形状各异，色泽鲜艳，口感细腻，甜而不腻。常见的有赤豆糕、绿豆糕、糯米团等，都是用糯米粉、红豆、绿豆等为主要原料，通过蒸、煮、烤等方式制成。五、卤汁豆腐干 卤汁豆腐干，是苏州的传统小吃，源自清朝。它选用优质豆腐干，经过卤水浸泡，然后晾晒...
六、苏州糕团 苏州糕团，以其精细的制作工艺和丰富的口感，已经成为了苏州美食的一大名片。而在这众多的糕团品牌中，黄天源牌的苏州糕团无疑是最为著名的。它的历史可以追溯到近200年前，黄天源牌的苏州糕团，以其时令特色糕团、玫瑰大方糕、松子黄千糕、枣松猪油夹糕、炒肉团、双馅团等为代表。每一种都有...
“笃笃笃,卖糖粥”的儿时童谣深入人心,糖粥的软糯香甜也同样令人难忘。苏州的糖粥是颇有名气的,加了赤砂糖的糯米粥先盛入碗中,表面撒一层红色豆沙,有红云盖白雪之美。吃时拌匀,入口热、甜、香、糯。 十、酒酿饼 春节一过,街上就开始弥漫起酒酿饼酸甜芬芳的滋味。酒酿饼,是春天时...
酒酿饼是苏州的传统名点，以清酒酿发酵，口感甜润、柔软有韧性。8、蟹壳黄 蟹壳黄是苏州的特色小吃，外形金黄诱人，香脆酥松，甜而不腻。苏州特色风味小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和文化内涵。从古色古香的定胜糕到鲜美可口的松鼠桂鱼，再到传统面食奥灶面，无不体现了苏州深厚的美食文化。下次您到苏州旅行...
苏州阳澄湖的大闸蟹可以说是在全世界都非常有名，有很多人是慕名而来，每到秋季螃蟹最为肥美的时候，来品尝一下苏州的大闸蟹。2. 生煎包 生煎包是苏州常吃的一种小吃。外表的造型和我们平时吃的包子很像，只是放在锅里面煎熟的，吃起来外皮酥脆，里面的馅料也特别香。3. 松鼠鳜鱼 松鼠桂鱼是一道造型特别漂亮的菜...
苏州十大特色小吃推荐 哑巴生煎（临顿路店）哑巴生煎（临顿路店）以其薄皮多汁的生煎包和鲜美的牛肉粉丝汤而著称，是苏州美食界的经典代表。在这里，您可以享受到最纯正的生煎美味，价格约为25元。明月楼糕团店（三元坊店）明月楼糕团店（三元坊店）提供各种细腻口感和香甜滋味的糕团，其平均消费约为29元。店内...
苏州的小吃真是多到让人眼花缭乱,甜口的小吃更是让人欲罢不能。作为一个地道的苏州人,我给大家推荐一些我平时常吃的苏州特色小吃,排名不分先后哦~1️⃣ 日昇兴糕团店 这家店就在网红双塔菜场旁边,真的超方便。他们家的糕点种类繁多,次毛团、梅干菜团子、萝卜丝团子、咸猪油糕……每一款都让人欲罢不能...