花蛤蒸蛋的做法 步骤1 花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙,用刷子将壳涮洗干净。 花蛤入沸水锅中汆烫至壳开,捞出沥干水。 步骤2 花蛤用剪刀取尖、贝部分,剩余丢弃。 步骤3 蛋磕开加入少许盐打散。 打匀之后过筛去掉蛋液泡沫。 加入鸡蛋液两倍的白开水。(或温水) 放入花蛤肉搅匀 盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼...
1.备好材料,花蛤提前用海盐水浸泡4小时去沙,洗净备用。 2.锅烧开水,把花蛤煮开。 3.捞起,用清水冲洗一下,沥干水份,摆入盘中。 4.鸡蛋打入盆中。 5.加入盐、油、适量温水打散打均。 6.鸡蛋液过筛倒入花蛤中。 7.用保鲜膜包好,用牙签扎几个洞。 8.锅烧开水,放入蒸架。 9.放入花蛤,盖盖子,中火蒸十...
1.买回的花蛤用淡盐水浸泡一会儿,清洗干净,放入开水锅中烫30秒捞出装入盘中。 2.两颗鸡蛋加少许盐、纯净水搅拌均匀,滤入盘中。 3.花蛤若隐若现,就这种感觉。 4.放入蒸锅中,大火蒸8分钟。 5.蒸好后撒上香葱碎。 6.淋上蒸鱼豉油。 7.成品。
花蛤蒸蛋 By 小乙美食 花蛤蒸鸡蛋美味又营养，鲜味十足还补锌。原料：鸡蛋、花蛤、猪油、盐、葱花。做法步骤：第1步、准备好食材备用。第2步、放入花蛤，放入一勺猪油。第3步、倒入一勺盐。第4步、放入适量温水。第5步、去掉浮沫。第6步、放入电饭锅中，煮饭时一起蒸熟。第7步、成品图。来自 美食天下 小乙...
花蛤蒸蛋 原料：花蛤、鸡蛋、盐、料酒、海鲜酱油、葱花、枸杞。做法步骤：第1步、花蛤用盐水泡一下，把表面清洗干净。第2步、放入锅内，加料酒。第3步、煮到开口后捞出。第4步、摆入盘里。第5步、两个鸡蛋加盐打散，然后加等量的水搅拌均匀，去掉浮沫。第6步、蛋液倒入花蛤中。第7步、盖上保鲜膜牙签戳孔...
花蛤蒸蛋的做法 步骤1 准备食材 步骤2 花蛤用50度温水浸泡一小时 步骤3 水开之后放入花蛤 步骤4 全部开口之后摆放在盘子上 步骤5 鸡蛋加1.5倍的温水打散 步骤6 过筛到盘子上 步骤7 盖上保鲜膜上锅蒸20分钟 步骤8 出锅之后滴几滴宝宝原酿酱油 步骤9 ...
1.花蛤放入开水煮至开口立即捞出。蛤蜊开口时间先后不一,开一个,捞一个。2.鸡蛋磕入碗内,加入两倍的水打匀。3.将蛋液过滤几次。4.锅中水开后,隔水中火蒸。5.蒸至2分钟,放入花蛤,继续蒸8分钟。6.……
花蛤蒸蛋的做法步骤 1.花蛤泡水里,加一勺盐吐吐沙。 2.烧开水,下入花蛤烫开。 3.冲洗掉里面的泥沙。 4.花蛤控干水分,摆在盘里。 5.打两个鸡蛋。 6.加入1.5倍水,搅拌均匀。 7.将蛋液倒进花蛤盘中,过滤掉泡沫。 8.封上保鲜膜,开水锅中蒸10分钟。
简单快捷，鲜美嫩滑的花蛤蒸蛋。做好这道菜的关键是把花蛤洗净，以保证细腻、鲜嫩的口感。原料：花蛤、鸡蛋、水、蒸鱼豉油。做法步骤：第1步、买回家的花蛤用淡盐水浸泡两小时左右，涮洗干净，上笼大火蒸开口即可取出，码入盘中。第2步、两个鸡蛋，加1.5倍清水搅拌均匀。第3步、用滤网将蛋液过滤到盛花蛤的...