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第1步、所有材料准备好,花蛤肉倒入容器中倒入水清洗干净放入碗中备用。 第2步、葱干辣椒和香菜清洗干净分别切成末备用。 第3步、锅内倒入适量油烧热,倒入准备好的干辣椒末爆出香味。 第4步、倒入葱末爆出香味。 第5步、倒入清洗干净的花蛤肉,翻炒均匀。 第6步、倒入1匙酱油,2匙料酒1匙耗油和1-2匙盐,大...
花蛤1斤半，葱 姜 蒜适量 做法 1、调个酱汁：料酒一勺➕生抽三勺➕半勺老抽➕蚝油两勺➕糖一小勺➕淀粉一勺➕半碗水搅拌均匀 2、凉水下入洗净的花蛤煮2分钟后捞出沥干水分 3、锅中热油炒香葱姜蒜末，放一勺豆瓣酱炒出红油，加入花蛤翻炒均匀，倒入酱汁大火翻炒入味，倒入小米辣、葱花翻炒均匀...
做法将做法保存到手机 1.花蛤洗净备用 2.备好葱花,麻椒,干红椒 3.铁锅热油,倒入青麻椒,干红椒,葱花,爆香。 4.倒入花蛤肉爆炒半分钟,加入料酒适量,大火翻炒1分钟,加入老抽适量。继续大火翻炒2分钟,放入盐适量,生抽适量,关火,调均匀。 5.出锅,装盘...
爆炒花蛤肉。 爆炒花蛤肉。的做法 1.花蛤肉洗净用料酒泡10分钟左右。葱,姜,蒜切碎。 2.宽叶韭菜切寸段。 3.锅中放少许油,油热下葱,姜,蒜末炝锅。 4.爆香下入花蛤肉翻炒。 5.翻炒片刻放蚝油继续翻炒。 6.下入韭菜翻炒几下放点鸡粉出锅即可。
1 用料：花蛤肉500克、青红辣椒适量、葱姜蒜适量、香菜适量、辣椒酱1勺。1、准备所有食材。将花蛤肉浸泡，去除脏东西后清洗干净。2、青红辣椒切段、香菜切段，葱姜蒜切丝。3、凉锅放油后，放入葱姜蒜爆香。4、爆香后，下青红辣椒大火翻炒1分钟，倒入少许生抽。5、迅速下花蛤肉翻炒，并放入辣椒酱调味，再...