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花蛤肉的功效与作用主要有补充营养、补钙、改善贫血、降低胆固醇、增强体质等,适当食用对身体健康有好处,但是不具有治疗疾病的作用。 1.补充营养:花蛤是一种贝类,其中富含蛋白质、维生素C、钾、钠、铁等多种营养成分,具有较高的营养价值,食用可以补充身体中所需的营养 ,为机体提供能量,维持身体日常运转。
1:买回来的花蛤肉放入盆中清洗干净即可。 2:买不到花蛤肉的可以买花蛤代替不过买回来的花蛤要放在盆中倒入水中加盐或者香油浸泡2-3小时,让花蛤吐干净沙子。 3:家里没有香菜的可以不放或者用韭菜代替香菜 4:加料酒,耗油和干辣椒是为了祛除花蛤肉本身的腥气,是味道更好吃。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙...
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