花胶公是鱼鳔的干制品,因其富含胶质而得名。它是从鱼腹中取出鱼鳔,经过晒干处理后得到的。花胶在形状、质地和口感上都有其独特之处,尤其是花胶公。 形状与质地:花胶公的形状如马鞍,肚身中部较厚,两边较薄,身上呈现出V字条纹。优质的花胶公质地结实、厚身、干淡,颜色呈金黄色,半透明状,烹调后口感结实弹牙。 营...
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赤嘴公肚,是潮汕、香港地区女子坐月子重要的补品。花胶是一种神奇的东西,天然食材,功效众多,值和用一辈子去经营。 孕妇级花胶4个特征: 1:腥味少:足干、肉质细腻,好胶不腥 2:真正陈年老胶:吸收好,效果佳 3:公肚:药用效果好,口感爽滑有韧性 4:只选赤嘴鳘鱼胶:5大名胶之一 01 什么是5大名胶? 赤嘴鱼胶是...
🐟 品种要选对:花胶公,顾名思义,源自鳌鳕鱼这一品种,别被南美花胶等混淆视听哦!✨ 色泽要明亮:优质花胶公,色泽饱满剔透,淡黄透亮,且无腥味、臭味。炖煮后,应保持爽口有嚼劲,而不是滑潺潺的。👀 公母有别:公胶形如羽片,结实厚身,中间有厚实凸起的中轴线,像鱼的脊骨。而母胶则厚度均匀,手感轻盈。公...
花胶公:花胶公是指公鳕鱼的鱼胶,一般从鱼唇、背鳍等部位获取。公鳕鱼生长缓慢,产量较少,因此花胶公价格比较高。 花胶:花胶是指乌贼、鱿鱼或墨鱼的胶状物,主要从触手、鱼嘴等部位获取。由于乌贼、鱿鱼等的产量比较大,因此花胶价格相对较低。 二、颜色 花胶公:花胶公的颜色较为浅黄。 花胶:花胶的颜色...
1 【什么是花胶】所谓的花胶，就是鱼胶，常称为鱼肚，是鱼身体内铺用来呼吸的器官，也就是鱼鳔的晾干以后的干制品，有很好的滋补作用。2 【气味】想要分辨花胶的公母其实不难，方法多种，其中可以通过气味辨别，一般来说腥味比较大的，就是母花胶了。3 【厚度】同时一般来说母花胶的厚度都会较公花胶的厚度来说...
🐟黄花胶公,作为最热门的黄花胶品种之一,其数量极为稀少。据估计,一吨黄花胶中仅能挑选出几斤公胶,因此市面上几乎难以见到。相信许多卖花胶的人也未曾见过黄花胶公的真容。👀如图所示,黄花胶公的纹路与常见的黄花胶有所不同。这种独特的纹路不仅令人眼前一亮,更彰显了其稀有与珍贵。快收藏起来,增长你的见识...
顾源堂 湛江赤嘴公胶 鱼胶 花胶 批发 足干 海味干货批发天然 广州顾源堂食品有限公司3年 回头率:20.3% 广东 广州市荔湾区 ¥40.00成交1863袋 湛江赤嘴花胶黄花胶鳕鱼胶孕妇滋补品鳘鱼胶小赤嘴非即食鱼胶黄花 广州市荔湾区钟云药材行12年 月均发货速度:超3日 ...
🎉 想要品尝到真正的纯公白花胶,那可真是难上加难!61头的规格,每一头都要经过严格的品相、肉质和年份的筛选,最终才能到手这样超精选的货色。平时不吃,光是看着、摸着,心情都会变好,这就是钞能力的神奇之处吧!✨ 白花公胶的特点就是它的人字纹和清晰的法令线,吃起来更加弹牙爽口,肉质细腻。光是看可没...