1、糖霜的做法:1个蛋白+150克糖粉分三次打发即可,需要颜色可以加入色素; 2、黄油糖霜花的做法:彩色的糖霜中加入一点软化的黄油,搅拌均匀即可; 4/13
花占饼的做法步骤 步骤1 煮糖水,水没过糖中小火加热至118度,建议大家买个温度计。 步骤2 糖水煮到100度左右可以打发蛋白,打至硬性发泡状态,就是弹头上提起山勾是硬挺的!预热烤箱90度,温度不可以超过100度,太热会上色就不好看了。90分种左右蛋白糖摸上去干干脆脆就好了,放凉入罐! 步骤3 我用的是5齿的花...
大地饼干南乳椒盐薏米饼蛋白花占饼香芒味夹心代餐饼干 整箱12包 深圳商之道发展实业有限公司 6年 月均发货速度: 当日 广东 深圳市龙岗区 ¥15.79 成交7件 80后怀旧零食天亿粘花饼干网红可爱零食占花饼干童年花尖饼 晋江市池店镇崇阁百货商行(个体工商户) 1年 回头率: 12.9% 福建 晋江市 ¥8.00...
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花占饼干的做法 简介 因蛋白糖这次做的不完美。两者结合后没密封保存，蛋白糖有点融化了。食材 黄油 50克 低筋面粉 120克 蛋黄 1个 蛋白 1个 糖粉 35克 淀粉 1勺 白糖 36克 醋 几滴 方法/步骤 1 黄油软化+糖粉+蛋黄+过筛粉，整形，放冰箱冷藏10-20分钟。2 蛋白+醋+糖+淀粉。鸡蛋放冷冻成渣，打蛋...
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【花占饼干】是一种花式饼干,又叫“肚脐饼”,圆圆的小饼干上面附有螺旋尖塔型的糖,有白、黄、粉红、绿等鲜艳颜色。几乎每位80后都曾在幼儿园的茶点时间分到这个饼干。即使不上幼儿园的,也肯定吃过。那时候,我们总会选择自己最喜欢的颜色。儿时的零食,令人回忆的食品。 ...
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