油蛤的壳比花蛤更显轻薄，其肉质却更加饱满且富有弹性，每一口都充满咸鲜微辣的调味风味，让人欲罢不能。梅酒蒸油蛤，别有一番风味。食材：1斤油蛤、适量小葱、50ml梅酒、1勺盐、1勺白胡椒粉。👉 梅酒油蛤的做法 梅子季节短暂，不容错过。在此，我们分享一道以梅酒为灵感的油蛤做法：首先，将锅烧热，倒入适量油，随后
原汁原味的清炒油蛤(芒果螺)的做法步骤 步骤1 买回来的芒果螺放盐水中养一会儿,让其吐沙。 步骤2 吐沙后的芒果螺沥干水分,起锅热油,加入蒜末、姜末爆香。 步骤3 开大火,放入芒果螺爆炒。爆炒一会后加入适量的水,继续翻炒。 步骤4 汤汁差不多收干的时候,放入尖椒,加入适量的盐、鸡精还有一小...
芒果螺的学名是波纹巴非蛤(Paphia undulata),是帘蛤目帘蛤科横帘蛤属的一种,俗名“油蛤”。常见于我国福建、广东、广西、海南、台湾以及印度尼西亚、马来西亚、泰国等地,栖息在潮间带至潮下带0.5-44米的泥沙底中。 (图源:网络) 因为这淡淡的黄色,远远看着有点像小...
油蛤（芒果螺）——花蛤有一个兄弟，叫油蛤 帘蛤目（Veneroida）帘蛤科（Veneridae）巴非蛤属（Paphia）下 波纹巴非蛤（Paphia undulata）壳更修长，壳质更光滑，泛着一层油光，所以叫“油”蛤。花纹更细密，基本是如上图所示的高频率锯齿波。长得像芒果吧
【姜葱炒油蛤/花甲和芒果螺可以同样伺候哦】01.1.油贝放入冷水,开火焯水,基本快要水沸时,油贝就开口啦,关火捞出备用。 2.油锅烧热,放油,姜片放进去爆香,随后放葱段和蒜泥。 3.放油贝,爆炒。 4.料酒,酱油,蚝油,白糖,淀粉,水,调匀,放入油贝翻炒,盖锅盖 5.汤汁
芒果螺的学名是波纹巴非蛤（Paphia undulata），属于帘蛤目帘蛤科横帘蛤属，也常被人们亲切地称为“油蛤”。这种生物在我国福建、广东、广西、海南、台湾等地均有分布，同时也在印度尼西亚、马来西亚、泰国等国家广泛存在。它们通常栖息在潮间带至潮下带0.5－44米的泥沙底质环境中，是海洋生态中不可或缺的一...
冷藏储存 货品状态 鲜货 货品包装 散装 保质期 1个月 新鲜花甲螺肉/油甲肉/芒果螺肉,须冷藏或冷冻保存。 采购参谋 商家服务 咨询响应速度 遥遥领先 订单发货速度 遥遥领先 售后处理速度 遥遥领先 展开 相关供应 石螺肉沙螺肉田螺干田螺肉响螺肉玉螺肉
油蛤,学名Paphia undulata,WoRMS最新更名为Paratapes undulatus,又名波纹巴非蛤或芒果螺。青岛叫蛤蜊,上海叫腰蛤,台湾叫波纹横帘蛤,香港叫花甲,海南通常叫芒果螺,也有人叫它蛤蜊、花蛤,英文叫Undulating Venus;是帘蛤目帘蛤科横帘蛤属的一种。 外形特点:大小一般30毫米,壳薄,光线下能看到壳边透光;壳身修长,表...
原汁原味的清炒油蛤(芒果螺)的做法 买回来的芒果螺放盐水中养一会儿,让其吐沙。 吐沙后的芒果螺沥干水分,起锅热油,加入蒜末、姜末爆香。 开大火,放入芒果螺爆炒。爆炒一会后加入适量的水,继续翻炒。 汤汁差不多收干的时候,放入尖椒,加入适量的盐、鸡精还有一小勺耗油。翻炒片刻,加入葱即可出锅。
【姜葱炒油蛤/花甲和芒果螺可以同样伺候哦】1.油贝放入冷水,开火焯水,基本快要水沸时,油贝就开口啦,关火捞出备用。 2.油锅烧热,放油,姜片放进去爆香,随后放葱段和蒜泥。 3.放油贝,爆炒。 4.料酒,酱油,蚝油,白糖,淀粉,水,调匀,放入油贝翻炒,盖锅盖 5.汤汁收