2/7芒果加糖,牛奶一次打成芒果泥 3/72片吉利丁片冷水泡软,之后要挤出多余的水分 4/7把吉利丁片放入芒果泥里隔水溶化,放凉备用。 5/7打发淡奶油,打发有少许纹路,奶昔状。 6/7把淡奶油倒入放凉的芒果泥里搅拌匀均。倒入6寸模冷藏4小时 7/7把冷藏4小时的芒果慕斯拿出。用一片吉利丁片加点芒果汁做成镜面,...
将搅拌好的奥利奥黄油,放置慕斯膜具中,压平,放置冰箱冷藏半小时～ 步骤6 在冷藏慕斯底的同时: 1.用凉水泡软吉利丁片,在隔水将其烧至完全融化; 2.将淡奶油打发至6分(筷子蘸了不下滴); 3.将吉利丁水倒入淡奶油中,搅拌均匀,再加入芒果泥搅拌均匀备用。 步骤7 将搅拌好的慕斯层倒入冷藏半小时后的慕斯底上...
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芒果慕斯蛋糕是一种食品，主要材料有蛋白和低粉，辅料有柠檬汁、白砂糖，蛋黄、牛奶、玉米油等，口味偏甜。芒果慕斯蛋糕味道香甜可口，是一道甜点。材 料 6寸心形活底硬模+6寸圆形慕斯圈或8寸慕斯圈一个加两层蛋糕片。如果是一层蛋糕片，适量多加1/3慕斯液。1、戚风蛋糕底（6寸心形和6寸圆形或8寸圆形）：...
用料:鸡蛋,芒果,蛋挞皮,糖,牛奶 8057浏览32收藏 芒果酥 用料:蛋挞皮,芒果,奶酪 142008浏览973收藏 芒果蛋挞 用料:淡奶油,牛奶,炼乳,细砂糖,蛋黄,吉士粉,芒果 35981浏览83收藏 芒果酸奶 用料:鲜奶,白糖,酸奶发酵剂,芒果 122560浏览747收藏 芒果蛋挞 用料:芒果,蛋挞皮,白糖,淡奶油,牛奶,鸡蛋 5868浏览35收藏...
今天安排的是芒果慕斯，芒果味超级浓郁，口感绵软，入口即化，层次感超好。原料：淡奶油、奶油奶酪、纯牛奶、吉利丁片、芒果汁、白砂糖、戚风蛋糕片、芒果汁、清水、吉利丁片、淡奶油、芒果粒。做法步骤：第1步、芒果切块，然后用料理机打成泥备用。第2步、奶油奶酪中放入白砂糖，搅拌至没有颗粒的状态。第3步、...
芒果慕斯的做法 步骤1 把芒果果肉200g用榨汁机炸成果溶 步骤2 把芒果果溶过筛,一边用勺子在筛里搅拌压果肉。这一步很关键,一定要耐心把果肉全部过筛,这样蛋糕才会细腻。 步骤3 把消化饼干用保鲜袋装好,用擀面杖压碎。黄油放微波炉高温热一分钟,倒进去饼干碎里搅拌均匀。