第1步、将排骨砍成块状备用。第2步、芋头切块备用。第3步、在芋头加上两勺糖拌均匀。第4步、将上述的调料倒入排骨中。第5步、搅拌均匀腌制10分钟。第6步、将腌制好的排骨铺在芋头上面。第7步、上锅蒸20分钟。第8步、撒上葱花即可出锅。来自 美食天下 爱做菜的小郑 的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞...
第1步、排骨放入盐、生抽、老抽、蒸鱼豉油、淀粉。第2步、抓匀腌渍十分钟,将姜片葱挑出来不要。第3步、腌渍好的排骨摆放在芋头上。第4步、芋头去皮切块。第5步、放碗中。第6步、加入剁辣椒、姜片,放电高压锅隔水蒸二十分钟。第7步、洒上葱花,芋头软糯,排骨鲜香美味。来自 美食天下 苹果的萍 的作品。...
芋头蒸排骨的烹饪技巧 1.排骨用开水烫洗净更干净; 2.芋头切小方块,不适应太大块; 3.要把水煮沸,再放芋头排骨蒸; 4.吃的时候拌均一下,下面的汁淋在芋头和排骨上更有味。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1、将芋头去皮,切成小块,排骨剁小块清洗干净沥干水,姜、蒜、葱、小米椒切碎。排骨加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺料酒、半勺红烧酱油。2、适量盐、少许油、半勺玉米淀粉,放入姜、蒜碎抓匀腌制片刻。(姜、蒜头剁碎)3、芋头放少许盐、半勺生抽抓匀。4、将芋头铺在盘底,表面铺上腌制好的排骨。5、蒸炖锅放水...
芋头蒸排骨的用料 芋头250克排骨600克 姜2片大蒜4瓣 料酒1勺生抽2勺 蚝油1勺盐适量 白胡椒粉2克淀粉1勺 白糖少许 步骤1 排骨提前用清水浸泡两个小时以上,中间换水,将血水泡出 步骤2 加入葱姜末,料酒,白胡椒粉,生抽,蚝油,淀粉,少许白糖,盐,搅拌均匀腌制一小时 ...
芋头蒸排骨是一道养生菜品,材料为排骨、芋头,营养价值高,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。菜品特色 营养美味 做法 做法一 做法:将排骨斩断洗净,加盐,抓匀,加少少生抽,再抓,加生粉,拌匀,最后加花生油。放冰箱4个小时,时间自己定,长时间腌得更好,放冰箱更嫩。也可以常温放将芋头...
芋头蒸排骨是一道养生菜品,材料为排骨、芋头,营养价值高,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。 作者: 田金涛-香哈金牛座 1小时 家常味 中级 其他 蒸 其他 做法将做法保存到手机 1.将芋头洗净去皮,切成小块备用。 2.葱白切段,葱叶切片,姜切片。
1 排骨洗干净,沥干水,放盐、酱油、油、料酒腌制15分钟;PS:用开水烫一下,再沥干水更好。2 芋头去皮,洗干净,切小方块;3 所以食材都准备好了,其中生粉5克,加15克清水拌均成糊;4 芋头块放下面,腌制好的排骨放上面,晒上豆豉、姜丝,再把拌均生粉糊淋再上面,再淋一勺豆豉蒸酱;5 适量的清水煮沸...
步骤/方法 1 排骨洗净斩块。2 在排骨中加切好的姜丝蒜米。3 淋适量的生抽。4 加入适量的料酒。5 再加适量老抽。6 加少许的盐。7 把所有材料搅拌均匀腌制一个小时。8 芋头去皮后切丝摆在盘中。9 把腌制后的排骨倒入盘中放芋头上面摆均匀。10 在上层均匀撒一层豆豉。11 放入蒸锅中。12 蒸制排骨熟烂即可。