制作艾蒿汤所需的材料有:100克用作酱汤的牛肉,60克嫩艾蒿,100克牛肉做丸子,8杯水,适量清酱,2大勺面粉,1个鸡蛋。制作过程中,酱汤的制作步骤是:将牛肉切片,用盐、香油、胡椒面和蒜调味后,加入水中慢炖,并加入清酱提味。至于丸子的制作,选用脂肪含量适中的牛肉,将艾蒿和牛肉剁碎,混合以盐...
艾蒿,作为乡村常见的野生植物,也享有广泛的药用价值。在端午节前后,艾蒿生长茂盛,常常能长到约一尺的高度。村民们习惯于采摘一些回家,晒干后留作日常饮用,特别是在炎炎夏日,艾蒿汤是村民们常用的解暑良品。民间流传,端午节正午采摘的艾蒿被认为疗效最佳。在农村,当人们遇到上火、喉咙疼痛、声音嘶哑...
要制作艾蒿汤,你需要准备以下原料:新鲜的嫩艾蒿50克,牛排骨肉和牛腿肉各100克,2大匙面粉,一个鸡蛋,以及适量的蒜茸、大酱、酱油、盐、香油和胡椒粉。首先,将牛排骨肉切成片,加入适量的调料进行腌制,然后放入锅中,加水煮1小时。在煮的过程中,记得撇去多余的油脂,并加入大酱增添风味。接着,...
艾蒿15g 蕲春艾草又名艾蒿、蕲艾、冰台、香艾等,属菊科蒿属,是多年生草本植物。药用其叶,故药材名为艾叶。全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。《中药志》载:“药用艾叶以蕲艾为佳,蕲州...
艾蒿汤是用嫩艾蒿和牛肉做成丸子,放在酱汤里熬出来的汤。是散发着艾蒿香味的别有风味的春季食品。艾蒿是代表春天的野菜,香味很浓。含有丰富的钙、燐、铁等的无机物和维生素A、C 材料 牛肉(做酱汤用)100g,艾蒿60g,牛肉(做丸子用)100g,水8杯,清酱适量,面粉2大勺,鸡蛋1个。酱汤肉佐料:盐1小...
可以用野艾蒿煲汤的,野艾蒿含有丰富的维生素,适当的用一些野艾蒿能够补充人体所需要的营养成分,野艾蒿...
盐、香油、胡椒粉各适量。制法:1.牛排骨肉切成片,加调料调味,放入锅内加水煮1小时,撇去油脂,加大酱调味;嫩艾蒿氽烫后捞出,用冷水;中洗,沥干水分捣烂。2.牛腿肉剁成肉泥,加入艾蒿、调料拌匀,揉成丸子。3.丸子上裹一层面粉,浸泡在打散的蛋液里,放入酱汤里煮至丸子漂浮鄹可盛出。
艾蒿汤、蜜汁方、火炭散[1]:“艾蒿五两,以水五升,煮取一升。顿服之,即下。又方:服蜜二升,即出。又方:末火炭,酒服方寸匕,水服亦得。”[2] 本方出自《孙真人备急千金要方·卷五十三》,文中言此为“治吞钱方”[3]。这是三个小方。艾蒿是菊科植物艾的叶,又称为艾叶、艾草、灸草、医草、蕲艾、狼尾...
一早,妈妈就准备了艾蒿比目鱼汤和烤鱼,搭配海带和煎鸡蛋饼,与爸爸一起享用,二人世界温馨又惬意!幸福无比!, 视频播放量 45978、弹幕量 383、点赞数 1647、投硬币枚数 164、收藏人数 103、转发人数 21, 视频作者 兴森一家, 作者简介 我是YouTube上韩国兴森一家三口吃播