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无冰净重独立包装,没有厚厚的冰衣压称,收到都是实打实完整的舟山带鱼。 吃舟山带鱼 认准UP商城! 到了初冬,带鱼油脂最丰盈、最佳的食用季节,就直接到舟山原产地溯源,包了一整条船,给大家准备一手打捞上来的正宗舟山带鱼! 既然是原产地直...
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舟山带鱼生活在深海中,自然野生生长,鲜而不腥,真的是大自然的馈赠。它们主要分布在西太平洋和印度洋,尤其以东海产量最高。 🌊不同捕捞方式的带鱼品质 捕捞方式也是影响带鱼品质的重要因素。海钓带鱼(也叫不锈钢带鱼)通常生活在上层海域,油脂较少,肉质特别鲜嫩,表面也很光亮。雷达网带鱼则是舟山特有的一种捕捞方式...
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舟山风带鱼的做法步骤 步骤1 带鱼经盐水腌渍后挂在阴谅通风处,避免阳光直射,经两天左右,带鱼表皮干燥变硬,内部还软时即可。 步骤2 切块后上锅情蒸8到十分钟即可出锅,可以撒点葱花。 步骤3 丰腴软嫩鲜咸下饭的风带鱼就好了。