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第1步、臭干子用水冲洗下。第2步、少许油把蒜粒炒香。第3步、放入烧烤粉蚝油孜然粉炒匀。第4步、加入水淀粉搅拌均匀（勾芡）第5步、加入适量的盐和白芝麻，小火熬至粘稠即可。第6步、熬好的酱料。第7步、锅里油烧6成热，放入臭干子炸。第8步、中小火慢炸。第9步、炸好的干子非常泡。第10步、臭干...
湖南臭干子的做法步骤 菜谱创建时间:2023-07-18 16:32:46 打开App收藏 西红柿疙瘩汤 评分8.3 232 人做过 一周营养便当🍱健康快手家常菜 1 人做过 烙一次吃一个月葱油饼/香葱大饼 3 人做过 家常菜大全 早餐大全 可乐鸡翅做法 红烧肉做法 牛肉做法 排骨做法 豆腐做法 糖醋排骨做法 全部菜谱分类 为了...
2.臭干子冲洗后用盐水浸泡。(时间长一点更入底味) 3.锅里适量的油,放入干子。 4.用小刀把干子轻轻的划开。(不是划断哟) 5.翻面错开划另一面。(好入味) 6.小火煎炸,撒适量的孜然粉。 7.撒适量的辣椒粉。(尝尝味,看需不需要加盐) 8.翻面,同样撒孜然粉辣椒粉。小火煎炸入味。
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步骤1 臭干子洗净,一大块改刀成四小块。 步骤2 红辣椒洗净切丁。 步骤3 锅内加入橄榄油,烧至四五成热,加入臭干子,两面炕至金黄色。 步骤4 臭干子从锅里添起来,留少许底油,加入生姜大蒜末炒香。倒入红辣椒,加入界豆香辣酱继续爆香。 步骤5 倒入炕好的臭干子,加入生抽,鱼露,红醋。 步骤6 加水...