觉得武汉的臭干子，最好吃的是那个辣椒酱，跟别的地方的不一样，简直是臭干子的绝配呀。臭干子在武汉已经是家喻户晓的美食了，虽然各地都有臭干子，都是武汉的臭干子很特别。先用黄豆等制成豆腐片(白豆腐),再酝酿制卤水,用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡15分钟。炸要炸透，...
闲置... 分享78赞 四川理工学院吧 妮孤 这里没有正宗臭干子想吃辣的,现在还胃遭不住~哪里有正宗臭干子~~ 四川理工学院 分享18赞 合肥吧 奥星商贸 安徽特产-臭干子臭干子安徽特产,虽然其名不扬,可吃就不一样了。要吃臭干子有一样东西必定少不了,那就是水大椒。上学的时候,在冬天骑车远远的看见了卖...
绍兴臭豆腐有着丰富文化底蕴，是浙江绍兴汉族民间休闲小吃，距今已有近千年的历史。其制作工艺独特，味道鲜美，深受当地人喜爱。台湾臭豆腐源自大陆，经过不断改良，表面酥脆，里面有很多孔洞，和大陆北方的臭豆腐不同，北方臭豆腐闻起来臭，吃起来不怎么臭，而台湾臭豆腐则是外臭内也臭。台湾臭豆腐还需配...
台湾臭豆腐源自大陆,据说是1949年湖南籍的老兵李名传带过去的,后来经台湾人的不断改良逐渐形成今天的台湾臭豆腐,其表面酥脆,而里面有很多孔洞,真的是外面臭里面也臭,和大陆北方的臭豆腐不同,大陆北方臭豆腐是闻起来臭,吃起来不怎么臭,里面和没发酵的嫩豆腐差不多。台湾臭豆腐还要配上专门的泡菜,泡菜是采用圆白菜...
湖南特产网红辣条大礼包重庆麻辣味零食小吃儿时怀旧豆皮辣片手工 券后¥ 20.6 湖南正宗老长沙特产罗记油炸黑色臭豆腐干子香辣休闲麻辣零食即食 券后¥ 34.8 香香嘴麻辣q弹豆干小零食500g香辣800g豆腐干囤货小吃小包装豆干 券后¥ 19.9 黑色经典长沙臭豆腐正宗油炸臭干子湖南特产小包装豆腐干小吃零食 券后¥...
一、臭豆腐是哪里的特产 臭豆腐在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其味道也差异甚大,但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。长沙和南京的臭豆腐相当闻名,台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。下面介绍几个比较著名的臭豆腐供吃货们品鉴。