首先,它富含的氨基酸和多肽有助于人体蛋白质的合成和代谢。其次,酵母自溶物中的维生素和矿物质对维持人体正常生理功能至关重要。此外,酵母自溶物还具有抗氧化、提升免疫力等多种生物活性,对人体健康具有积极影响。 总结来说,酵母自溶物添加剂作为一种天然、健康的食品成分,在...
酵母自溶物是一种含有丰富植物蛋白、氨基酸和维生素等营养成分的溶液。它具有良好的生物活性、稳定性和可溶性。酵母自溶物具有良好的增重促进作用,能够促进动物的生长和发育。 用途: 生物技术:酵母自溶物作为生物技术中重要的原料,可用于酵母菌的培养和酵母菌发酵产物的提取。
对整个自溶物进行浓縮/干燥步骤。现有技术酵母自溶物中大量不溶物的存在是它们在食品和/或饲料工业中应用的严重缺点和限制。大量不溶的固体物质导致悬浮于水中时快速沉4降。例如,发现可商业获得的酵母自溶物BioSpringerBS2000含有约60%的不溶物(以干重为基础),悬浮于水中时这些不溶物直接沉降。大量不溶物使得酵母...
酵母水解物和自溶物在饲料领域应用广泛。其富含多种氨基酸为动物生长供养分。水解工艺对酵母水解物品质影响显著。自溶物的形成依赖特定的酵母自溶条件。酵母水解物中B族维生素含量较为丰富。自溶物中的呈味核苷酸增添产品风味。不同酵母菌株产生的水解物有差异。自溶过程的温度控制在40 - 50摄氏度。水解时间长短影响酵母...
一品鲜酵母提取物 Y391 纯品型酵母粉 酵母自溶物D391 面包酵母 河南博旭食品添加剂有限公司 5年 月均发货速度: 暂无记录 河南 郑州市二七区 ¥36.00 洛阳玉琪风味型酵母自溶物食品级肉制品调味料水产品调味1kg/包 郑州晨阳化工有限公司 13年 月均发货速度: 暂无记录 河南 郑州市管城回族区 ¥...
液体酵母自溶物(Liquid Yeast Autolysate) 富含氮源和维生素, 适合添加一系列培养基 10 小瓶 干粉培养基和添加剂 包括大量的普通用途培养基、增菌培养基、选择性培养基、鉴别培养基、稀释液和添加剂。 没有特殊说明时,添加剂应保存在 2-8℃ 上海昀冠优势代理多个品牌的培养基,有进口的BD、OXOID、MERCK,国产:海博...
液体酵母自溶物(Liqiud Yeast Autolysate) 价格电议 起批量≥1 250克 最小起订1250克 供货总量100250克 发货地址上海市奉贤区 建议售价￥1/250克 更新日期2025年03月21日 产品规格250克 即时洽谈立即询价查看联系方式 收藏产品发送留言 VIP10年 上海艾研生物科技有限公司 ...
风味型酵母自溶物在工业生产中,通常作为一种具有特定风味的食品添加剂使用。它源于酵母自溶过程,富含氨基酸、核苷酸等呈味物质,能显著提升食品的口感和风味。对于B2B买家而言,选择风味型酵母自溶物时,会重点关注其稳定性、风味特色及在目标产品中的应用效果。我们平台汇聚了众多优质供应商,提供多样化的风味型酵母自溶物产...
图1通过图示来实施本发明方法的装置;图2显示在本发明数种自溶物在超滤(截留分子量20,000D)后,所述干物质含量作为温育时间的函数;图3显示本发明数种自溶物,所述氮含量作为温育时间的函数;图4显示本发明数种自溶物,所述MSG含量作为温育时间的函数;图5显示本发明数种自溶物,所述α-N含量作为温育时间的函数;图6...