酵母自溶物,指的是在特定条件下酵母细胞发生自溶后所释放出的物质。其制备过程包括将酵母培养至成熟阶段,随后通过特定的环境条件引发自溶反应,从而释放出酶、氨基酸、多肽等丰富的营养成分。 二、酵母自溶物在食品加工中的多元应用 酵母自溶物添加剂被广泛应用于食品...
此外,酵母自溶物富含多种营养成分,如氨基酸、维生素和矿物质等,对改善食品的营养价值具有积极作用。 综上所述,风味型酵母自溶物既可以被视为一种食品添加剂,用于改善食品的风味和营养价值;同时,它又不完全属于复合配料的范畴。在食品加工过程中,合理使用风味型酵母自溶物...
一品鲜酵母抽提物 增味提鲜酵母粉Y302酵母自溶物酵母提取物 河南博旭食品添加剂有限公司6年 月均发货速度:当日 河南 郑州市二七区 ¥23.00 酵母水解物 饲料添加剂 禽畜水产养殖用 自溶性饲料 珠海文琪生物科技有限公司11年 月均发货速度:暂无记录 广东 珠海市斗门区 ...
水解酶的选择决定水解物的质量。酵母自溶物在宠物食品里受欢迎。水解物的蛋白质含量可达50%以上。自溶过程需防止微生物的污染。不同来源酵母的水解物功效有别。自溶物能改善饲料的适口性。酵母水解物的生产规模逐年扩大。自溶物中的矿物质利于动物吸收。水解条件会改变水解物的分子结构。酵母自溶物在禽料中发挥重要...
各成分加水溶解,调整至pH4.6,10L发酵罐装5L,121℃灭菌15分钟。 【用途】 用于酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的生长,以生产酵母蛋白。在10L罐上发酵,温度为31℃培养至细胞开始自溶,收率下降时发酵结束。三批试验的酵母泥平均收率为7.43g/100ml。 麦芽汁培养基...
液体酵母自溶物(Liqiud Yeast Autolysate) 价 格 电议 起批量 ≥1 250克 最小起订1250克 供货总量100250克 发货地址上海市奉贤区 建议售价￥1/250克 更新日期 2025年05月22日 产品规格250克 即时洽谈 立即询价 查看联系方式 收藏产品 发送留言 举报 VIP11年 上海艾研生物科技有限公司 企业认证...
Oxoid 酵母自溶物添加剂用于制备用于分离奈瑟氏菌属的纽约市培养基。 Have Questions? 货号数量 SR0105B10 支/包 货号SR0105B 价格(CNY)/ Each - 申请报价 数量: 10 支/包 物流信息 常规产品:发货后, 北上广深及省会城市通常为 1-2天,二线城市通常 2-3天,三线以及偏远地区通常 4天,周末以及节假日顺延。
产品名称 酵母自溶物 产品规格 15kg 有效成分含量 99% 执行标准 GB 主要成分 酵母自溶物 是否进口 否 用途范围 方便调味火锅底料肉制品香精 包装规格 15kg 供应商 郑州硕源 重金属 0.01% 添加量 0.3% 可售卖地 北京;天津;河北;山西;内蒙古;辽宁;吉林;黑龙江;上海;江苏;浙江;安徽;福建;江西...
OXOID酵母自溶物添加剂SR0105B 价格: 价格电议 产品详情:深圳子科生物优质代理英国OXDID品牌相关培养基,货期短,价格低,品质保证,本产品详细价格和货期,可以咨询在线客服qq:2811391... 货号:SR0105B 品牌:英国OXOID 产地:英国 免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性 、准确性和合法性由发布企...
Gibco™ 自溶酵母提取物 15% 溶液是一种细胞培养补充剂,制备成每升蒸馏水 150 g 酵母提取物粉 (YEP)。YEP 是由超滤的 Baker's 酵母生产的可溶性氨基酸、碳水化合物、维生素和矿物的浓缩提取物。产品用途仅供研究使用。不可用于诊断程序。cGMP 生产和质量体系Gibco™ 自溶酵母提取物 15% 溶液在位于纽约格兰德...